|
|||||
|
|
| 国外酵母饲料研究新进展 | |
| 引用本文： | 李淑敏,魏士平.国外酵母饲料研究新进展[J].中国饲料,1993(6). |
| 作者姓名： | 李淑敏 魏士平 |
| 作者单位： | 中国农业科学院饲料研究所 (李淑敏)，中国农业科学院饲料研究所(魏士平) |
| 摘 要： | 利用工业废料及废水中残余的有机物生产单细胞蛋白饲料,已被世界公认为是解决饲料蛋白质紧缺的主要途径之一。其中,酵母又以生长速度快,菌体蛋白质含量高,蛋白质消化性好,氨基酸组分齐全、配比良好,B族维生素含量高,细胞个体较大等优势,在单细胞蛋白生产的微生物中占据首位。近年来,各国致力于酵母饲料的研究开发,取得了新的进展。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |