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| 生物蛋白饲料研究 | |
| 引用本文： | 皮祖坤.生物蛋白饲料研究[J].中国饲料,2004(9):38-40. |
| 作者姓名： | 皮祖坤 |
| 作者单位： | 浙江大学动物科学学院 |
| 摘 要： | 随着我国畜牧业的快速发展,面对饲料资源严重短缺的局面,迫切需要开辟新的蛋白饲料资源。国内外都很重视单细胞蛋白的研究,利用微生物发酵纤维物质来生产生物蛋白饲料,提高其营养价值的研究工作已引起人们极大兴趣。目前,一般采用多菌种混合固态发酵技术,利用多菌种间的协同作用,在产生大量的纤维素酶类降解纤维的同时,充分利用无机氮源和有机氮源以及纤维分解产生的糖类合成菌体蛋白,提高纤维饲料的营养价值。现介绍几种生物蛋白饲料,供应用参考。1 酒糟生物蛋白饲料酒糟为酿酒工业的副产品,其粗蛋白质含量低,粗纤维含量高。在国外,酒糟尤… |
Research on bioprotein feed |
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