| 桑树叶粉作为饲料蛋白原料对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响 |
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| 引用本文： | 李丽平,许美解,钟福生.桑树叶粉作为饲料蛋白原料对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响[J].中国饲料,2019(12):76-79. |
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| 作者姓名： | 李丽平 许美解 钟福生 |
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| 作者单位： | 湖南环境生物职业技术学院;嘉应学院 |
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| 基金项目： | 湖南省教育厅基金项目(12C1052) |
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| 摘 要： | 文章旨在研究不同水平的烘干桑树叶粉对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。试验选择产蛋性能一致的26周龄海兰粉壳蛋鸡900只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复45只鸡。试验采用单因素试验设计,共含4种日粮。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮,3个处理组分别在基础日粮中添加10%、15%和20%的桑树叶粉,试验共开展12周。结果:日粮中桑树叶粉添加水平显著影响蛋鸡的生产性能(P<0.05);随着桑树叶添加水平的升高,蛋鸡产蛋率、采食量、蛋重和平均蛋重显著降低(P<0.05)。随着桑树叶粉添加水平的升高,鸡蛋哈夫单位显著提高(P<0.05),蛋黄和蛋壳重量显著降低(P<0.05);32周龄鸡蛋蛋黄颜色L、a、b评分显著升高(P<0.05),20%桑树叶粉组蛋黄颜色L、a、b评分最高(P<0.05)。日粮添加10%~20%桑树叶粉较对照组均显著提高了38周龄鸡蛋蛋黄颜色L、a、b评分(P<0.05),其中蛋黄颜色L和a评分随桑树叶粉添加水平的升高显著升高(P<0.05)。结论:日粮桑树叶粉添加水平可以达到10%,其对蛋鸡的产蛋性能和蛋品质无负面影响。蛋鸡日粮添加桑树叶粉可以提高产蛋高峰期鸡蛋蛋黄的着色效果。
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| 关 键 词： | 桑树叶粉 蛋鸡 生产性能 蛋品质 |
Effects of mulberry leaf powder as protein source on growth performance and egg quality of laying hens |
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| LI Liping,XU Meijie,ZHONG Fusheng.Effects of mulberry leaf powder as protein source on growth performance and egg quality of laying hens[J].China Feed,2019(12):76-79. |
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| Authors: | LI Liping XU Meijie ZHONG Fusheng |
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| Institution: | (Hunan University of Environment and Biology,Hengyang,Hunan Province 421005,China;Jiaying University,Meizhou,Guangdong Province 514015,China) |
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| Abstract: | LI Liping;XU Meijie;ZHONG Fusheng(Hunan University of Environment and Biology,Hengyang,Hunan Province 421005,China;Jiaying University,Meizhou,Guangdong Province 514015,China) |
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| Keywords: | mulberry leaf power laying hens growth performance egg quality |
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