| 天然虾青素在畜牧生产中的应用前景 |
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| 引用本文： | 胡金金,靳远祥,傅正伟.天然虾青素在畜牧生产中的应用前景[J].浙江畜牧兽医,2007,32(1):8-9. |
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| 作者姓名： | 胡金金 靳远祥 傅正伟 |
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| 作者单位： | 浙江工业大学生物与环境工程学院,浙江杭州,310014 |
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| 基金项目： | 浙江省科技厅国际重大合作项目 |
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| 摘 要： | 虾青素作为一种类胡萝卜素，具有着色，抗氧化，促进动物繁殖等多种生物学功能，在畜禽养殖业及水产生产中已被广泛应用。由于制备天然虾青素存在生产周期长，产量低等特点，很难在生产中推广应用；而人工合成虾青素作为饲料添加剂则已在实际生产中被大量使用。但人工合成虾青素与天然虾青素在结构，生物功效及生物利用安全性等方面都存在着一定的差异。本文主要阐述天然虾青素与人工合成虾青素存在的主要区别，并分析天然虾青素存畜特毕产中的府用前景．
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| 关 键 词： | 天然虾青素 畜牧生产 应用 人工合成 类胡萝卜素 生物学功能 畜禽养殖业 饲料添加剂 |
| 文章编号： | 1005-7307（2007）01-0008-002 |
| 收稿时间： | 2006-10-19 |
| 修稿时间： | 2006年10月19 |
Prospective Application of Natural Astaxanthin in Animal Production |
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| Hu Jinjin.Prospective Application of Natural Astaxanthin in Animal Production[J].Zhejiang Journal of Animal Science and Veterinary Medicine,2007,32(1):8-9. |
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| Authors: | Hu Jinjin |
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