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| N-氨甲酰谷氨酸缓解猪肠道氧化应激的研究进展 | |
| 引用本文： | 胡乃志,马文锋,毛培,吴秋珏.N-氨甲酰谷氨酸缓解猪肠道氧化应激的研究进展[J].动物营养学报,2023(4):2081-2086. |
| 作者姓名： | 胡乃志 马文锋 毛培 吴秋珏 |
| 作者单位： | 1.College of Animal Science and Technology, Henan University Science and Technology, Luoyang471000; |
| 基金项目： | 国家重点研发计划专项（2018YFD0500600）； |
| 摘 要： | 肠道是机体内外环境的交汇点，易受外界环境变化诱导产生活性氧自由基，严重时造成机体氧化还原系统失衡，从而诱发肠道氧化应激。N-氨甲酰谷氨酸（NCG）是N-乙酰谷氨酸（NAG）的结构类似物，可以促进肠道内源精氨酸的合成。近些年研究发现，NCG在缓解猪肠道氧化应激和维持肠道健康方面发挥重要作用。本文综述了NCG缓解猪肠道氧化应激的作用机制，也为NCG在缓解生猪氧化应激上的应用提供参考。 |
| 关 键 词： | N-氨甲酰谷氨酸 精氨酸 氧化应激 猪 |
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