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微生物代谢组学及其在饲料产品开发中的应用
引用本文:聂存喜,冯莉,张文举.微生物代谢组学及其在饲料产品开发中的应用[J].动物营养学报,2011,23(4):563-570.
作者姓名:聂存喜  冯莉  张文举
作者单位:石河子大学动物科技学院,石河子,832003
摘    要:代谢组学是继基因组学、转录组学、蛋白质组学发展起来的一门新的学科,微生物代谢组学作为其中的一个重要分支.从微生物产品开发到代谢工程的应用,微生物代谢组学已成为研究热点.本文主要综述了微生物代谢组学的一般研究流程,即试验设计、样本采集、数据获取、数据处理与生物学解释,及其在动物饲料添加剂和微生物发酵饲料开发中的前景.

关 键 词:微生物代谢组学  色谱联用技术  饲料产品开发  微生物发酵饲料

Microbial Metabolomics and Its Application in Feed Product Development
NIE Cunxi,FENG Li,ZHANG Wenju.Microbial Metabolomics and Its Application in Feed Product Development[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2011,23(4):563-570.
Authors:NIE Cunxi  FENG Li  ZHANG Wenju
Institution:NIE Cunxi FENG Li ZHANG Wenju(College of Animal Science and Technology,Shihezi University,Shihezi 832003,China)
Abstract:
Keywords:microbial metabolomics  hyphenated techniques chromatography  feed product development  microbial fermentation feed  
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