| 4种全株高粱青贮的饲用价值评定 |
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| 引用本文： | 许家宝,王静,张唯玉,陶薪燕,张月娇,张丹丹,程景,张亚伟,李博,张元庆.4种全株高粱青贮的饲用价值评定[J].动物营养学报,2024(3):1997-2009. |
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| 作者姓名： | 许家宝 王静 张唯玉 陶薪燕 张月娇 张丹丹 程景 张亚伟 李博 张元庆 |
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| 作者单位： | 山西农业大学动物科学学院 |
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| 基金项目： | 国家谷子高粱产业技术体系高粱产品加工岗位（CARS-06-14.5-A30）；;山西省现代农业产业技术体系牛体系（2023CYJSTX13）； |
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| 摘 要： | 本试验在测定4种全株高粱青贮的常规营养成分及单宁含量的基础上，采用体外产气法和尼龙袋法对其饲用价值进行评价。选取4个品种高粱（晋糯3号、辽甜1号、晋杂2001和晋杂1531）制作全株高粱青贮饲料，开桶后测定其常规营养成分及单宁含量。采用体外模拟瘤胃发酵和尼龙袋法测定4种全株高粱青贮不同发酵时间的产气量和干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）消失率，并计算降解参数。结果显示：1) 4种全株高粱青贮的淀粉、CP含量分别在10.94%～24.30%和4.50%～7.50%，不同品种之间均存在显著差异（P<0.05），但均以晋糯3号的含量最高，晋杂2001次之，辽甜1号最低。2)4种全株高粱青贮的72 h产气量、发酵液pH和总挥发性脂肪酸（TVFA）浓度均无统计学差异（P>0.05），但辽甜1号全株高粱青贮的发酵液乙酸浓度及乙丙比显著高于其他3个品种（P<0.05）。3）晋糯3号全株高粱青贮的DM消失率在48 h内显著高于其他3个品种（P<0.05），在72 h时显著高于晋杂1531和辽甜1号（P<0.05），且其DM有效...
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| 关 键 词： | 体外产气法 尼龙袋法 全株高粱青贮 营养成分 饲用价值 |
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