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大豆黄酮对产蛋后期蛋鸡生产性能、血液指标和经济效益的影响
引用本文:顾欢,施寿荣,童海兵,邹剑敏,王志跃.大豆黄酮对产蛋后期蛋鸡生产性能、血液指标和经济效益的影响[J].动物营养学报,2013(2):390-396.
作者姓名:顾欢  施寿荣  童海兵  邹剑敏  王志跃
作者单位:扬州大学动物科学与技术学院;中国农业科学院家禽研究所
基金项目:“十二五”国家科技支撑计划(2012BAD39B04);公益性(农业)行业专项(201003011);国家星火计划(S2011C100476);江苏省农业科技自主创新资金项目[CX(11)3023]
摘    要:本试验旨在探讨饲粮中添加大豆黄酮对产蛋后期蛋鸡生产性能、血液指标、经济效益的影响。选取体重、产蛋率相近的56周龄海兰褐蛋鸡640只,随机分为4组(每组8个重复,每个重复20只),对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加10、50、100 mg/kg大豆黄酮的试验饲粮,试验期12周。结果表明:添加10 mg/kg大豆黄酮能极显著提高蛋重(P<0.01);添加50 mg/kg大豆黄酮能极显著提高产蛋率、降低料蛋比(P<0.01)。添加大豆黄酮显著提高了蛋鸡血清总蛋白、磷、钙、总胆固醇含量(P<0.05),对采食量、血液常规指标及血清白蛋白含量、谷草转氨酶活性、甘油三酯含量、葡萄糖含量、碱性磷酸酶活性、雌二醇水平和孕酮水平影响均不显著(P>0.05)。从经济效益上看,添加50 mg/kg大豆黄酮最好。由此可知,在蛋鸡产蛋后期饲粮中添加50 mg/kg大豆黄酮可以改善生产性能,且能够获得较佳的经济效益。

关 键 词:大豆黄酮  蛋鸡  生产性能  血液指标  经济效益
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