| 饲粮蛋白质来源与水平对生长猪空肠液组成的影响 |
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| 引用本文： | 胡光源,赵峰,张宏福,钟永兴,刘震坤.饲粮蛋白质来源与水平对生长猪空肠液组成的影响[J].动物营养学报,2010,22(5). |
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| 作者姓名： | 胡光源 赵峰 张宏福 钟永兴 刘震坤 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京,100193 |
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| 基金项目： | 科技部创新方法工作专项，国家科技支撑计划项目，农业行业科研专项 |
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| 摘 要： | 本试验旨在通过研究4种饲粮条件下生长猪空肠液组成的差异,探讨一般生产条件下,饲粮蛋白质来源与水平对生长猪空肠液组成的影响.试验采朋4×4拉丁方设计,从8头体内安装空肠T型瘘管的荷术猪中挑选健康、体重接近的试验猪4头,试验猪分期、分号分别饲喂4种试验饲粮,即玉米-豆粕型饲粮、玉米-豆粕低蛋白质饲粮、玉米-豆粕-棉籽粕-菜籽粕饲粮和玉米-豆粕-棉籽粕-菜籽粕低蛋白质饲粮.每期试验为15 d,其中预试期为10 d,在试验期第11天、第13天和第15天每天的09:30、13:30和17:30采集食糜样品1 h.通过低温离心收集食糜上清液,分装后-70℃保存,待测酶活和离子浓度.结果表明:在正常蛋白质水平与低蛋白质水平条件下,饲粮的蛋白质来源对生长猪空肠液中胰蛋白酶、糜蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性及Na+、K+、Cl-、Ca2+、Mg2+浓度与pH都无显著影响(P>0.05);饲粮的蛋白质水平对生长猪空肠液中胰蛋白酶、糜蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性及Na+、K+、Cl-、Ca2+、Mg2+浓度与pH也无显著影响(P>0.05).由此表明,生长猪空肠液的组成对饲粮蛋白质来源与水平有较大范围的适应性.
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| 关 键 词： | 生长猪 空肠液 消化酶 离子浓度 |
Effects of the Source and Level of Dietary Protein on the Composition of Jejunal Fluid in Growing Pigs |
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| HU Guangyuan,ZHAO Feng,ZHANG Hongfu,ZHONG Yongxing,LIU Zhenkun.Effects of the Source and Level of Dietary Protein on the Composition of Jejunal Fluid in Growing Pigs[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2010,22(5). |
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| Authors: | HU Guangyuan ZHAO Feng ZHANG Hongfu ZHONG Yongxing LIU Zhenkun |
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| Keywords: | pH |
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