| 临武鸭产蛋高峰期蛋氨酸需要量的研究 |
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| 引用本文： | 黄璇,李闯,何平,蒋桂韬,张旭,戴求仲.临武鸭产蛋高峰期蛋氨酸需要量的研究[J].动物营养学报,2015(4):1110-1116. |
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| 作者姓名： | 黄璇 李闯 何平 蒋桂韬 张旭 戴求仲 |
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| 作者单位： | 湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室,长沙,410131 |
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| 基金项目： | 现代农业产业技术体系建设专项资金 |
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| 摘 要： | 本试验旨在研究饲粮蛋氨酸水平对30~38周龄临武鸭生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响,以确定临武鸭产蛋高峰期蛋氨酸的需要量。选取体重相近、健康状况良好的临武鸭200羽,随机分为5组,每组5个重复,每个重复8只鸭。饲粮蛋氨酸水平分别为0.27%、0.32%、0.37%、0.42%、0.47%,试验全期63 d。结果显示:1)饲粮蛋氨酸水平对产蛋率和合格蛋率无显著影响(P0.05)。0.37%、0.42%、0.47%组的平均日采食量和料蛋比均显著低于0.27%组(P0.05),而0.37%组的平均蛋重和日产蛋量显著高于0.27%组(P0.05)。0.37%组获得了除合格蛋率外最佳的产蛋性能。2)饲粮蛋氨酸水平对蛋鸭蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄色泽、蛋黄比例、蛋壳比例、蛋白比例的影响均不显著(P0.05),但0.42%组蛋白高度和哈氏单位最大且显著高于0.27%和0.32%组(P0.05)。3)饲粮蛋氨酸水平对蛋鸭血清中总蛋白、白蛋白、尿素氮、尿酸和丙二醛含量均无显著影响(P0.05)。与0.27%组相比,其他4组的血清超氧化物歧化酶活性显著提高(P0.05),0.37%、0.42%、0.47%组血清谷胱甘肽(GSH)含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著高于0.27%组(P0.05)。4)以作为评价蛋氨酸需要量敏感指标的料蛋比和血清中GSH含量为依据,通过回归分析估测得到产蛋高峰期临武鸭获得最小料蛋比和最大GSH含量所对应的饲粮中蛋氨酸需要量分别为0.41%和0.43%。综上所述,在本试验条件下,当蛋氨酸水平为0.41%~0.43%时,产蛋高峰期临武鸭可获得最佳产蛋性能、蛋品质和血清生化指标。因此30~38周龄临武鸭蛋氨酸推荐量为0.41%~0.43%。
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| 关 键 词： | 蛋氨酸 蛋鸭 需要量 |
Study on the Methionine Requirement of Linwu Laying Ducks in Peak Laying Period |
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| HUANG Xuan
,
LI Chuang
,
HE Ping
,
JIANG Guitao
,
ZHANG Xu
,
DAI Qiuzhong?.Study on the Methionine Requirement of Linwu Laying Ducks in Peak Laying Period[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2015(4):1110-1116. |
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| Authors: | HUANG Xuan LI Chuang HE Ping JIANG Guitao ZHANG Xu DAI Qiuzhong? |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | methionine laying duck requirement |
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