| 不同纤维素酶处理时间和添加水平对小麦秸秆体外营养物质降解率及瘤胃发酵特性的影响 |
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| 引用本文： | 李岩,霍子韩,史传真,李秋凤,沈宜钊,曹玉凤,王明亚,吴春会.不同纤维素酶处理时间和添加水平对小麦秸秆体外营养物质降解率及瘤胃发酵特性的影响[J].动物营养学报,2023(4):2431-2442. |
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| 作者姓名： | 李岩 霍子韩 史传真 李秋凤 沈宜钊 曹玉凤 王明亚 吴春会 |
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| 作者单位： | 1.河北农业大学动物科技学院071001;2.燕京理工学院065201; |
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| 基金项目： | 国家现代农业产业技术体系(CARS-37)；河北省二期现代农业产业技术体系肉牛创新团队高效养殖岗位建设项目(HBCT2018130202)。 |
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| 摘 要： | 本试验旨在研究不同纤维素酶处理时间和添加水平对小麦秸秆体外营养物质降解率及瘤胃发酵特性的影响。采用4×4双因素试验设计，包括4个纤维素酶处理时间（0、15、30、720 min）和4个纤维素酶添加水平（5 000、10 000、15 000、20 000 U/kg），分别测定在不同发酵时间（24、48 h）的营养物质降解率和发酵参数。结果表明：1）随着纤维素酶处理时间增加，除24 h半纤维素降解率（HD）外，体外发酵24、48 h干物质降解率（DMD）、中性洗涤纤维降解率（NDFD）、酸性洗涤纤维降解率（ADFD）、木质素降解率（ADLD）、HD、纤维素降解率（CD）显著增加（P<0.05）。随着纤维素酶添加水平增加，24 h DMD、NDFD、ADFD、HD、CD和48 h HD呈线性增加（P <0.05）,24 h ADLD和48 h DMD、NDFD、ADFD、ADLD、CD呈二次增加（P <0.05）。纤维素添加水平为10 000和20 000 U/kg之间的DMD、NDFD、ADFD、ADLD和CD差异不显著（P>0.05）。2）随着纤维素酶处理时间增...
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| 关 键 词： | 山羊 体外产气 纤维素酶 降解率 瘤胃发酵 |
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