| 苏氨酸和异亮氨酸对皖西白鹅屠宰性能、器官指数及肠道形态结构、消化酶活性、抗氧化和免疫指标的影响 |
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| 引用本文： | 丁元翠方素庭徐廉竹张锋燕胡倩倩李升和任曼.苏氨酸和异亮氨酸对皖西白鹅屠宰性能、器官指数及肠道形态结构、消化酶活性、抗氧化和免疫指标的影响[J].动物营养学报,2023(4):2336-2348. |
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| 作者姓名： | 丁元翠方素庭徐廉竹张锋燕胡倩倩李升和任曼 |
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| 作者单位： | 1.安徽科技学院动物科学学院233100; |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(31672502,31502137,31501968)；安徽省科技重大专项计划项目(17030701004,201903a06020002)；安徽省高校学科(专业)拔尖人才学术资助项目(gxbjZD2020080)；安徽省滁州市科技计划项目(2022ZN002)；安徽省地方鹅种基因库项目。 |
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| 摘 要： | 本试验旨在研究苏氨酸和异亮氨酸对皖西白鹅屠宰性能、器官指数及肠道形态结构、消化酶活性、抗氧化和免疫指标的影响。选取30日龄体重相近的皖西白鹅180只，随机分为3组，每组3个重复，每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮，苏氨酸组在基础饲粮中添加2.0 g/kg的L-苏氨酸，异亮氨酸组在基础饲粮中添加2.5 g/kg的L-异亮氨酸。试验期60 d。结果表明：1）各组之间90日龄屠宰性能和器官指数无显著差异（P>0.05）。2）异亮氨酸组60日龄十二指肠和空肠绒毛高度、隐窝深度显著或极显著高于对照组（P<0.05或P<0.01），苏氨酸组60日龄十二指肠、空肠和回肠隐窝深度及90日龄十二指肠和回肠绒毛高度显著或极显著高于对照组（P<0.05或P<0.01）。3）苏氨酸组和异亮氨酸组60、90日龄十二指肠胰蛋白酶活性极显著高于对照组（P<0.01），苏氨酸组60、90日龄十二指肠麦芽糖酶活性及90日龄空肠淀粉酶、乳糖酶活性显著或极显著高于对照组（P<0.05或P<0.01）。4）异亮氨酸组60日龄空肠总抗氧化能力显著高于对照组和苏氨酸组（P<0...
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| 关 键 词： | 皖西白鹅 苏氨酸 异亮氨酸 肠道结构 免疫功能 |
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