| 亮氨酸在绵羊皮肤,肌肉,脂肪,肝和肾组织中的体外降解 |
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| 引用本文： | Egan,A.R 董国忠.亮氨酸在绵羊皮肤,肌肉,脂肪,肝和肾组织中的体外降解[J].畜牧兽医学报,1992,23(1):22-27. |
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| 作者姓名： | Egan A.R 董国忠 |
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| 作者单位： | 贵州农学院畜牧兽医系
(董国忠)，澳大利亚墨尔本大学农林学院
(A.R.Egan)，澳大利亚墨尔本大学农林学院(R.D.Sainz) |
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| 摘 要： | 本研究测得5头15月龄美利奴羯羊(体重33.5±2.5千克)皮肤、骨骼肌、皮下脂肪、肝和肾重量分别占活体重的百分率(％)为7、25、11、1和0.2。在该几种鲜组织中,蛋白质含量(％)为:皮肤,9;骨骼肌,17;皮下脂肪,5;肝,24和肾,21。绵羊组织中亮氨酸体外降解率(毫微摩尔数/分/克鲜组织)在皮肤为最高( 103±8),肾脏次之(77±16),再其次为骨骼肌(16±3)和皮下脂肪(12±4),而肝脏最低(10±5)。组织降解亮氨酸额量(微摩尔数/分)也以皮肤为最高(250±25),骨骼肌次之(135±20),然后为皮下脂肪(44±15)和肾(5.2±1.0),肝脏则最低(3.4±1.9)。实验结果表明,亮氨酸主要是在肝外组织进行转氨基降解代谢,皮肤和骨骼肌是亮氨酸进行降解代谢的两大主要组织。
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| 关 键 词： | 亮氨酸 体外降解 绵羊 组织学 |
IN VITRO DEGRADATION OF LEUCINE IN SHEEP SKIN, MUSCLE, ADIPOSE TISSUE, LIVER AND KIDNEY |
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| Dong Guozhong.IN VITRO DEGRADATION OF LEUCINE IN SHEEP SKIN, MUSCLE, ADIPOSE TISSUE, LIVER AND KIDNEY[J].Acta Veterinaria et Zootechnica Sinica,1992,23(1):22-27. |
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| Authors: | Dong Guozhong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Lcucine In vitro degradation Sheep tissues |
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