|
|||||
|
|
| 猪背最长肌肌纤维类型的发育性变化及品种与营养影响特点 | |
| 引用本文： | 杨飞云,陈代文,黄金秀,刘作华.猪背最长肌肌纤维类型的发育性变化及品种与营养影响特点[J].畜牧兽医学报,2008,39(12). |
| 作者姓名： | 杨飞云 陈代文 黄金秀 刘作华 |
| 作者单位： | 1. 四川农业大学动物营养研究所,雅安,625014;重庆市畜牧科学院,重庆,402460 2. 四川农业大学动物营养研究所,雅安,625014 3. 重庆市畜牧科学院,重庆,402460 |
| 基金项目： | 国家重点基础研究发展规划(973计划)，重庆市自然科学基金重点项目 |
| 摘 要： | 选用荣昌（RC）猪和杜×长×大（DLY）杂交猪为试验动物，采用相对定量RTPCR测定10～120kg体质量时背最长肌中I、2a、2x和2b4种MyHC的基因表达，以探讨猪背最长肌肌纤维类型的发育性变化，并分析品种及营养对它的影响特点。结果表明：（1）10～20始，2个品种的背最长肌肌纤维类型的百分组成发生显著改变，MyHCI和2x型纤维比例显著降低，而2b型纤维比例显著提高；（2）20～120kg，背最长肌肌纤维的变化规律因品种和纤维类型而异，除MyHC2b外，2个品种的MyHCI、2a和2x型肌纤维的发育规律存在一定差异；（3）背最长肌肌纤维类型的百分组成在10～50kg阶段未见品种间显著差异，但在80kg，RC猪的MyHC2b型纤维比例显著低于DLY猪，而2a型纤维比例则正好相反；（4）饲粮营养水平对2个品种猪背最长肌肌纤维类型的百分组成均无显著影响。以上结果提示，2个品种的背最长肌肌纤维类型的发育性规律及组成存在差异，且纤维组成差异主要表现在80kg，RC猪的MyHC2b型纤维比例显著低于DLY猪，可能与其优良肉质相关。 |
| 关 键 词： | 猪 背最长肌 MyHC I MyHC 2a MyHC 2b MyHC 2x |
Developmental Changes of Myofiber Types in Longissimus Dorsi Muscle of Rongchang and DLY Pigs under Different Nutrient Condition |
|
| YANG Fei-yun,CHEN Dai-wen,HUANG Jin-xiu,LIU Zuo-hua.Developmental Changes of Myofiber Types in Longissimus Dorsi Muscle of Rongchang and DLY Pigs under Different Nutrient Condition[J].Acta Veterinaria et Zootechnica Sinica,2008,39(12). | |
| Authors: | YANG Fei-yun CHEN Dai-wen HUANG Jin-xiu LIU Zuo-hua |
| Abstract: | |
| Keywords: | MyHC 2a MyHC 2b MyHC 2x |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |