| 食用菌下脚料作为发酵床垫料对生长肥育猪生长性能、养分表观消化率和小肠黏膜形态的影响 |
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| 引用本文： | 郭彤,田锦,郭秀山.食用菌下脚料作为发酵床垫料对生长肥育猪生长性能、养分表观消化率和小肠黏膜形态的影响[J].猪业科学,2018(2):101-104. |
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| 作者姓名： | 郭彤 田锦 郭秀山 |
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| 作者单位： | 北京农业职业学院畜牧兽医系, 北京 102442,北京农业职业学院食品与生物工程系, 北京 102442,北京农业职业学院畜牧兽医系, 北京 102442 |
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| 基金项目： | 北京市教委科技计划面上项目（No.KM201512448004）；北京市农委“菜篮子”新型生产经营主体科技能力提升项目（20150203-5）；北京农业职业学院博士基金（XY-BS-15-01）。 |
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| 摘 要： | 本试验旨在研究食用菌下脚料作为发酵床垫料对生长肥育猪生长性能、饲料养分表观消化率及肠黏膜形态的影响。选择90头体重(30.0±0.5)kg的"杜长大"生长肥育猪,随机分为5组,对照组垫料:50%锯末+50%稻壳;试验I组垫料:100%食用菌下脚料;试验Ⅱ组垫料:15%锯末+15%稻壳+70%食用菌下脚料;试验Ⅲ组垫料:25%锯末+25%稻壳+50%食用菌下脚料;试验Ⅳ组:35%锯末+35%稻壳+30%食用菌下脚料。预试期7 d,正式期90 d。结果表明,与对照组相比,试验组平均日增重和饲料转化率明显提高,差异显著(P0.05);试验组Ⅲ平均日增重和饲料转化率明显优于试验组Ⅳ(P0.05),但与试验组Ⅰ、Ⅱ相比,差异不显著(P0.05);消化试验表明,与对照组相比,试验组Ⅱ和试验组Ⅲ使生长肥育猪对饲料中干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维的表观消化率显著升高(P0.05);与对照组相比,试验组显著增加十二指肠和空肠的绒毛高度(P0.05),显著降低隐窝深度(P0.05),其中试验组Ⅱ和试验组Ⅲ效果最显著。考虑到垫料价格和养殖成本,确定试验组Ⅱ(15%锯末+15%稻壳+70%食用菌下脚料)是中小型养殖场生长肥育猪最佳的垫料比例。
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| 关 键 词： | 发酵床 食用菌下脚料 生长肥育猪 生长性能 养分表观消化率 膜形态 |
| 收稿时间： | 2017/12/25 0:00:00 |
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