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| 浅谈"瘦肉精"监控中的几点认识 | |
| 引用本文： | 金秀娥,刘群,曾勇,卢芳,易俊东.浅谈"瘦肉精"监控中的几点认识[J].养殖与饲料．饲料世界,2006(4):24-26. |
| 作者姓名： | 金秀娥 刘群 曾勇 卢芳 易俊东 |
| 作者单位： | 湖北省兽药饲料监察所,武汉430064 |
| 摘 要： | 盐酸克伦特罗俗名“瘦肉精”，是一种肾上腺素类神经兴奋剂，因它能改变营养的代谢途径，促进动物肌肉、特别是骨骼肌蛋白质的合成，抑制脂肪的合成和积累，从而使生长速度加快，瘦肉率增加，使一些不法分子将它作为生产瘦肉型猪的捷径，给养殖业的安全生产和人民健康造成严重威胁。 |
| 关 键 词： | 瘦肉精 监控 盐酸克伦特罗 安全生产 肾上腺素 代谢途径 动物肌肉 生长速度 瘦肉型猪 人民健康 |
| 收稿时间： | 02 22 2006 12:00AM |
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