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| 大蒜素--水产动物饲料的理想添加剂 | |
| 引用本文： | 郑陶生,蒋艾青.大蒜素--水产动物饲料的理想添加剂[J].养殖与饲料．饲料世界,2004(9):11-12. |
| 作者姓名： | 郑陶生 蒋艾青 |
| 摘 要： | 为了从根本上解决抗生素引起的耐药性和在水产品中的残留问题，近年来国内外学者加大了对绿色饲料添加剂的研究，相继推出有望成为抗生素替代品的绿色饲料添加剂，大蒜素就是其中的一种。大量研究表明：大蒜素的作用广泛，效果显著，无残留、无抗药性，不产生致畸、致癌、致突变性，对提高 |
| 关 键 词： | 大蒜素 水产动物饲料 添加剂 耐药性 |
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