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| 浅析危害畜产品质量安全的因素及控制对策 | |
| 引用本文： | 蒋晓波,贺丽霞,蒋庆军.浅析危害畜产品质量安全的因素及控制对策[J].养殖与饲料．饲料世界,2010(6):78-79. |
| 作者姓名： | 蒋晓波 贺丽霞 蒋庆军 |
| 作者单位： | [1]陕西省南郑县畜牧兽医站,陕西南郑732100 [2]陕西省汉中市动物卫生监督所,陕西汉中723000 |
| 摘 要： | 1影响因素
1．1兽药残留
兽药是一种特殊商品，为了提高生产效率和饲料利用率，在生产中常使用各种兽药及药物添加剂促进动物生长、预防疾病。动物治疗和预防用药一般是间断、个别的，而使用饲料添加剂则是持续、普遍的。有些养殖户在畜产品上市前才停用兽药，违反了《兽药管理条例》关于休药期的规定，由此造成兽药残留量超标。 |
| 关 键 词： | 产品质量安全 畜产品 《兽药管理条例》 兽药残留 控制 危害 生产效率 动物生长 |
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