| 不同生长期对籽粒苋干草和青贮饲料品质的影响 |
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| 引用本文： | 马健,孙国庆,卡德尔亚·库尔班,赵尚尚,邱昊日,森巴提·黑力木别克,李胜利,余雄.不同生长期对籽粒苋干草和青贮饲料品质的影响[J].草业科学,2019,36(3). |
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| 作者姓名： | 马健 孙国庆 卡德尔亚·库尔班 赵尚尚 邱昊日 森巴提·黑力木别克 李胜利 余雄 |
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| 作者单位： | 新疆农业大学动物科学学院,新疆乌鲁木齐830052;中国农业大学动物科技学院,北京100193;新疆农业大学动物科学学院,新疆乌鲁木齐,830052;中国农业大学动物科技学院,北京,100193 |
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| 基金项目： | 国家奶牛产业技术体系项目;新疆农业大学大学生创新项目;创新训练项目 |
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| 摘 要： | 为分析不同生长期对籽粒苋(Amaranthus hypochondriacus)干草和青贮饲料品质的影响,从而确定籽粒苋的最佳刈割时期,本研究以籽粒苋为试验材料,比较现蕾期、初花期、盛花期和成熟期4种生长期的籽粒苋调制的干草和青贮饲料的营养成分,以及籽粒苋青贮饲料的发酵品质。结果表明,1)随着籽粒苋生长期的延长,干草的粗蛋白含量和粗饲料相对价值指数均呈现逐渐下降的趋势,而中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量的变化趋势则相反。2)除现蕾期青贮饲料以外,其他时期的青贮饲料pH均在4.2以下,现蕾期青贮饲料发酵品质较差;成熟期青贮饲料乳酸含量与盛花期差异不显著(P 0.05),显著高于其他生长期(P 0.05);成熟期籽粒苋青贮饲料的乙酸含量最低,氨态氮/总氮显著小于现蕾期青贮饲料(P 0.05)。随着籽粒苋生长期的延长,青贮饲料的粗蛋白含量逐渐降低,粗纤维含量则逐渐增加,成熟期青贮饲料的可溶性碳水化合物和淀粉含量显著高于其他时期(P 0.05)。综上所述,成熟期刈割的籽粒苋调制为干草和青贮饲料最为合适。
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| 关 键 词： | 刈割时期 营养成分 发酵品质 粗蛋白 粗纤维 氨态氮 |
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