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| 用德旺肉牛预混料饲喂三元杂交牛对高档牛肉生产的影响试验报告 | |
| 引用本文： | 刘中国,张丽萍,杨春英.用德旺肉牛预混料饲喂三元杂交牛对高档牛肉生产的影响试验报告[J].吉林畜牧兽医,1998(7):42-43. |
| 作者姓名： | 刘中国 张丽萍 杨春英 |
| 作者单位： | 吉林市农业科学院 |
| 摘 要： | 本试验应用德旺肉牛预混料对本地黄牛×西门塔尔×夏洛来三元杂交阉牛进行饲喂试验，108天后进行屠宰试验。对试牛日增重、胴体结构、屠宰率和净肉率、优质肉块所占比例、肉质等指标进行分析，评定结果表明，德旺预混料对提高三元杂交牛肉质具有明显效果。 |
| 关 键 词： | 德旺肉牛预混料 三元杂交生 肉质分析 |
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