牛蒡在家禽业中的开发与利用 |
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引用本文: | 井文倩,李同树,高秀华.牛蒡在家禽业中的开发与利用[J].中国禽业导刊,2001,18(16):20-20. |
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作者姓名: | 井文倩 李同树 高秀华 |
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作者单位: | [1]山东农业大学动科院,泰安271018 [2]山东济南正大有限公司,济南250101 |
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摘 要: | 牛蒡原产于亚洲、欧洲,我国种植历史久远,分布也广。在中医上,以牛蒡种子(又称“牛蒡子”或“大力子”)人药。近几年来,又发展牛蒡块根作为蔬菜利用,种植面积和产量逐年增加,其下脚料营养价值较高,还可用作饲料。
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关 键 词: | 牛蒡 大力子 块根 饲料 蔬菜 种子 种植历史 家禽业 种植面积 亚洲 |
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