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| 奶牛碳水化合物营养研究进展 | |
| 摘 要： | 碳水化合物是奶牛必需的营养物质，占全部营养成分（DM）的70％～80％，碳水化合物对奶牛产奶量、牛奶成分变化乃至奶牛的健康是至关重要的。一、碳水化合物基础知识常规的分析方法把碳水化合分成粗纤维和无氮浸出物。美国P．J．Van Soest(1963）的植物细胞壁成分分类见下图。ADF和消化率关系密切，NRC标准（1989）规定奶牛日粮中ADF的含量干乳牛为27％以上，泌乳初期为21％以上，其他泌乳期为19％～21％以上。NDF和采食量关系，NRC标准（1989）规定奶牛日粮干物质中NDF的含量干乳牛为35％以上，泌乳初期为28％以上，其他泌乳期为… |
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