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| 钙蛋白酶Ⅰ（CAPNⅠ）基因在不同鸡品系中的遗传多态性分析 | |
| 引用本文： | 张增荣,朱庆.钙蛋白酶Ⅰ（CAPNⅠ）基因在不同鸡品系中的遗传多态性分析[J].黑龙江畜牧兽医,2008(3):27-29. |
| 作者姓名： | 张增荣 朱庆 |
| 作者单位： | 四川农业大学动物科技学院,四川雅安625014 |
| 基金项目： | 四川省科技厅生物技术资助项目（05NG002-017） |
| 摘 要： | 钙蛋白酶Ⅰ（CAPNⅠ）广泛存在于各组织，是细胞质中主要的蛋白水解酶，在肌原纤维蛋白降解中起着重要的作用。肌肉增长和宰后嫩度的变化与蛋白质水解程度密切相关，肌肉蛋白质的增加取决于肌肉蛋白合成速度和降解速度，因此，钙蛋白酶系统有可能在肌肉发育中起着调控作用。 |
| 关 键 词： | 钙蛋白酶系统 蛋白酶Ⅰ 多态性分析 肌肉蛋白质 遗传 品系 基因 蛋白水解酶 |
| 文章编号： | 1004-7034（2008）03-0027-03 |
| 收稿时间： | 2007-03-18 |
| 修稿时间： | 2007年3月18日 |
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