| 一株猪源粪肠球菌的益生性能评价 |
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| 引用本文： | 刘震坤,陈鲜鑫,任思宇,李世易.一株猪源粪肠球菌的益生性能评价[J].四川畜牧兽医,2022(4):23-25+29. |
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| 作者姓名： | 刘震坤 陈鲜鑫 任思宇 李世易 |
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| 作者单位： | 1. 四川省乐山市农业科学研究院;2. 重庆三峡职业学院 |
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| 摘 要： | 为评价一株来源于动物肠道的粪肠球菌SX106的益生性能，本试验对其生长曲线、产酸能力、耐酸能力、耐胆盐能力、药敏性以及抗氧化能力等指标进行了分析。试验得出：该菌株37℃厌氧培养2 h开始进入对数生长期，12 h进入稳定期；培养液pH值在第2 h迅速下降，第12 h降至4.15，乳酸产量达到45.56 mmol/L；该菌株在pH 3.0环境下存活率达到50%以上，在0.3%胆盐浓度下存活率达到95%以上；该菌株对氟苯尼考和多西环素敏感，对环丙沙星、左氧氟沙星、头孢曲松、头孢噻肟、氧氟沙星、阿莫西林和恩诺沙星中度敏感，对青霉素、链霉素、甲氧氨苄嘧啶、氨苄西林、阿奇霉素、卡那霉素和庆大霉素不敏感；对DPPH自由基的清除率达到88.24%。综上，粪肠球菌SX106能耐受胃酸环境，且有良好的耐胆盐能力和抗氧化能力。
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| 关 键 词： | 猪 粪肠球菌SX106 益生性能 评价 |
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