| 摘 要： | 乳酸杆菌是猪肠道菌群的重要成员,在促进猪健康方面发挥重要作用。断奶期仔猪肠道乳酸杆菌数量会减少,这已被认为是导致仔猪肠道菌群紊乱综合征(如腹泻)的原因。因此,在断奶期日粮中添加乳酸菌可能有助于仔猪保持更好的健康水平。本研究中,我们评估了一种包含6种乳杆菌(L.amylovorus,L.mucosae,L.salivarius,L.johnsonii和2株L.reuteri)的复合益生菌制剂在断奶仔猪上应用效果。从5窝仔猪中挑选20头相同性别和相似体重仔猪,平均分成2组(n=10)。益生菌组仔猪每日饲喂乳酸杆菌的混合物(总细胞数1×1010),试验持续3周,对照组则饲喂无益生菌的安慰剂。本研究旨在评估所饲喂复合益生菌制剂在肠道的存活能力以及对仔猪生产性能的影响;此外,也分析了肠黏膜部分细胞因子的基因表达。实验结果表明:复合益生菌主要作用在于调节仔猪肠道免疫功能,尤其是大肠。添加复合益生菌组仔猪盲肠的IL-4和IFN-γ的表达上调而结肠IL-8和TNF表达下调。此外,复合益生菌制剂也明显下调了仔猪空肠、回肠和结肠的TGF-β1基因表达。复合益生菌增加了仔猪空肠中的总菌数,但对肠食糜的p H值或肠道中乳杆菌的数量没有明显影响。此外,从粪便中不能分离到所饲喂的益生菌株,表明它们不能在肠道中定植并增殖。复合益生菌制剂对仔猪日增重或肠黏膜形态没有明显影响。虽然在本研究中饲喂益生菌制剂未能实现促生长效果,并且饲喂菌株在与肠道内源微生物竞争中不具有优势,但复合益生菌制剂促进了仔猪肠道免疫调节功能。
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