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| 日粮中不同的平衡蛋白质水平对生长肥育猪生长性能和胴体组威的影响 | |
| 引用本文： | N．W．Shelton,朱翠.日粮中不同的平衡蛋白质水平对生长肥育猪生长性能和胴体组威的影响[J].广东饲料,2010(4):41-44. |
| 作者姓名： | N．W．Shelton 朱翠 |
| 作者单位： | 华南农业大学动物科学学院,广东广州510642 |
| 摘 要： | 目前，人们常通过基因选择和营养调控来最大化地提高猪的瘦肉率。一般地，提高日粮营养水平，特别是适宜的氨基酸和能量水平，可提高猪的瘦肉率。氨基酸需要量可受到日粮蛋白质水平、日粮能量浓度、环境温度、性别和猪的瘦肉生长潜能等诸多因素的影响。赖氨酸是猪的第一限制性氨基酸。通常，首先要确定日粮中赖氨酸的需要量，然后以理想蛋白质理论为基础，去考虑其他必需氨基酸的需要量与赖氨酸需要量的比值，从而得出平衡蛋白质日粮。因此，平衡蛋白质日粮中所有必需氨基酸保持较适宜的水平，以满足动物机体的生理需要，和减少氨基酸的损失。 |
| 关 键 词： | 日粮蛋白质水平 日粮营养水平 生长肥育猪 生长性能 平衡 氨基酸需要量 赖氨酸需要量 必需氨基酸 |
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