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日粮精粗比与VA添加水平对奶牛体外瘤胃发酵参数的影响
引用本文:鲍宏云,闫素梅,乔良,倪丽丽,高民,成海荣.日粮精粗比与VA添加水平对奶牛体外瘤胃发酵参数的影响[J].畜牧与饲料科学,2011(Z1):82-87.
作者姓名:鲍宏云  闫素梅  乔良  倪丽丽  高民  成海荣
作者单位:内蒙古农业大学动物科学学院;内蒙古农牧业科学院动物营养研究所;内蒙古鄂尔多斯市农牧业局家畜改良工作站;
基金项目:内蒙古自然科学基金重点项目(200711020402); 现代农业产业技术体系建设专项资金(nycytx-02-05)
摘    要:试验旨在研究不同精粗比及VA水平对体外瘤胃发酵参数的影响。以3头体重相近,装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为试验动物,采用2×3完全随机试验设计,第一因素为培养底物的精粗比,设2∶8和5∶5两个水平,第二因素为VA的添加剂量,设3个水平,分别为每毫升培养液中5.8、11.7和23.3IU。试验共分6个处理组,每处理组均进行4、8、12及24h4个时间点的体外批次培养,每个时间点3个重复。结果表明,VA添加水平在5.8~23.3IU/mL范围内,对奶牛瘤胃体外发酵的影响较小。高精料组的体外培养液中TVFA、乙酸、丙酸、丁酸含量均高于低精料组。体外培养24h时,高精料组乙酸/丙酸均显著低于低精料组(P<0.05)。高精料组的pH值均显著低于低精料组(P<0.05);氨氮浓度与BCP含量均显著高于低精料组(P<0.05)。

关 键 词:VA  瘤胃发酵参数  体外法
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