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| 强化我市畜禽水产品质量安全之我见 | |
| 引用本文： | 任杰.强化我市畜禽水产品质量安全之我见[J].湖南畜牧兽医,2012(2):25-27. |
| 作者姓名： | 任杰 |
| 作者单位： | 湖南省浏阳市畜牧兽医水产局,湖南浏阳,410300 |
| 摘 要： | 近些年来,“苏丹红”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”畜禽水产品质量安全事件的发生,严重损害了消费者的信心和利益,畜禽产水品质量安全问题已成为全社会关注的焦点.如何进一步强化畜禽水产品质量安全工作的管理,建立健全畜禽产水品质量安全体系,是维护人民群众身体健康,保障养殖业生产可持续发展的关键.文章主要介绍了浏阳市畜禽水产品质量安全现状、主要影响因素及解决方法,为强化畜禽水产品质量安全和提高畜禽水产品的品质,提供了参考和借鉴. |
| 关 键 词： | 畜禽水产品 质量安全 监管体系 养殖 |
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