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| 青贮添加剂对牧草青贮品质影响的研究进展 | |
| 引用本文： | 黄秀文,范雪,唐明欢,马壮,张可欣,马健.青贮添加剂对牧草青贮品质影响的研究进展[J].饲料工业,2023(17):81-85. |
| 作者姓名： | 黄秀文 范雪 唐明欢 马壮 张可欣 马健 |
| 作者单位： | 1. 新疆农业大学动物科学学院;2. 广东海洋大学滨海农业学院 |
| 基金项目： | 国家级大学生创新训练项目[202210758006]； |
| 摘 要： | 牧草青贮既能防止营养物质损失，又能降低饲料体积，解决牧草不易保存的问题。但很多牧草存在含水量高、含糖量低等问题，直接进行青贮品质不高。添加剂能改善青贮饲料品质，生产中常用的青贮添加剂包括酶制剂和乳酸菌制剂。如何发挥不同青贮添加剂的优点、改善青贮品质是提高牧草利用率的关键。文章介绍了青贮添加剂的作用特点，归纳了添加剂对牧草青贮发酵品质、营养价值及有氧稳定性的影响，重点总结了添加剂对牧草青贮微生物多样性的影响。 |
| 关 键 词： | 牧草青贮 青贮添加剂 发酵品质 有氧稳定性 微生物多样性 |