| 生物发酵饲料对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道微生物菌群的影响 |
| |
| 引用本文： | 王媛媛,闫俊书,宦海琳,奚雨萌,陈浩,李旭勇,刘艳玲,王胜.生物发酵饲料对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道微生物菌群的影响[J].饲料工业,2024(5):23-31. |
| |
| 作者姓名： | 王媛媛 闫俊书 宦海琳 奚雨萌 陈浩 李旭勇 刘艳玲 王胜 |
| |
| 作者单位： | 1. 江苏省农业科学院畜牧研究所;2. 东北农业大学动物科学技术学院;5. 南京宝辉生物饲料有限公司 |
| |
| 基金项目： | 江苏省农业科技自主创新资金项目[CX(21)2016]； |
| |
| 摘 要： | 试验旨在研究生物发酵饲料对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道微生物菌群的影响。选取产蛋率与平均蛋重相近的43周龄健康蛋鸡18 000只，随机分为2组，每组6个重复，对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中添加5%的生物发酵饲料，试验期60 d。结果如下：(1)与对照组相比，试验组产蛋率升高，料蛋比、破蛋率及死淘率均有所降低。(2)第60天，试验组平均蛋重、蛋白高度、蛋黄颜色、蛋壳重和蛋黄重均极显著高于对照组（P<0.01），蛋壳厚度显著高于对照组（P<0.05）。(3)与对照组相比，试验组的超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著升高（P<0.05），丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05），免疫球蛋白G(IgG)含量极显著升高（P<0.01）。(4)与对照组相比，试验组蛋鸡肠道厚壁菌门丰度增加，拟杆菌门丰度减少，肠道厚壁菌门/拟杆菌门（F/B）值升高，且群落多样性升高。由此可见，饲粮中添加生物发酵饲料能提高蛋鸡的生产性能，提高蛋品质，增强蛋鸡的抗氧化能力及免疫力，改善蛋鸡的肠道微生物菌群。因此，利用生物发酵饲料对改善蛋鸡生产性能及肠...
|
| 关 键 词： | 生物发酵饲料 蛋鸡 生产性能 蛋品质 肠道微生物菌群 |
|
