| 蜡样芽孢杆菌发酵麦麸对蛋鸡蛋品质和血液生化指标的影响 |
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| 引用本文： | 冯焱,王雷,冯江浩,郝琴琴,赵燕,李建慧.蜡样芽孢杆菌发酵麦麸对蛋鸡蛋品质和血液生化指标的影响[J].现代畜牧兽医,2020(9):22-26. |
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| 作者姓名： | 冯焱 王雷 冯江浩 郝琴琴 赵燕 李建慧 |
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| 作者单位： | 山西农业大学生命科学院,山西晋中030801;山西农业大学动物科技学院,山西晋中030801 |
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| 基金项目： | 山西省教育厅转化项目;山西省留学项目 |
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| 摘 要： | 试验旨在研究蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)发酵麦麸替代部分玉米对海兰褐商品蛋鸡蛋品质和血液生化指标的影响。将420只30周龄海兰褐商品蛋鸡随机分为4个处理组,空白对照组(CK)蛋鸡饲喂玉米-豆粕-棉粕型基础饲粮,其他组用B. cereus发酵麦麸替代为5%、10%和15%的玉米。结果表明:B. cereus发酵麦麸替代玉米为15%,平均采食量显著低于CK组(P0.05),与CK组相比,料蛋比、产蛋率、蛋重和其他蛋品质指标无显著差异(P0.05)。发酵麦麸组的哈夫单位高于CK组(P0.05)。发酵麦麸组与CK组比,总蛋白、血糖、尿酸、胆固醇和甘油三酯的含量差异不显著(P0.05)。10%和15%发酵麦麸组的白蛋白高于CK组(P0.05)。B. cereus发酵麦麸添加量为15%对海兰褐蛋鸡生长性能和蛋品无改善作用,但未产生负面效应。
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| 关 键 词： | 蜡样芽孢杆菌 发酵麦麸 蛋品质 蛋鸡 |
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