| 高低营养水平下长荣杂交猪无脂瘦肉沉积模型研究 |
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| 引用本文： | 杨飞云,刘作华,黄建,宋凡,景绍红.高低营养水平下长荣杂交猪无脂瘦肉沉积模型研究[J].当代畜牧,2003(8). |
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| 作者姓名： | 杨飞云 刘作华 黄建 宋凡 景绍红 |
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| 作者单位： | 重庆市养猪科学研究院 荣昌402460
(杨飞云，刘作华，黄建，宋凡)，重庆市养猪科学研究院 荣昌402460(景绍红) |
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| 摘 要： | 以长×荣杂交猪为研究对象,设高低两个营养水平,饲粮消化能分别为14.2和12.0MJ/kg,高营养水平组20～50kg、50～80kg和80～100kg阶段的饲粮蛋白质含量分别为18%、15.5%和13.2%,低营养水平组相应为15.5%、13.2%、和11.2%。96头试验猪随机分配到2个处理中,每组3个重复。通过饲养试验和屠宰试验,测定了试验猪20～35kg、35～50kg、50～80kg、80～100kg阶段的生产性能和无脂瘦肉沉积速度(无脂瘦肉生长指数)。试验表明,高水平条件下试验猪全期平均日增重为762g,日采食2153g,料重比(F/G)2.79∶1,低水平条件下全期平均日增重为682g,日采食2290g,料重比(F/G)3.33∶1;高低水平组全期平均无脂瘦肉生长指数分别为231.5g、219.0g。无脂瘦肉沉积模型分别为:高水平Y(g/d)=184.14-3.8952BW+0.1653BW2-0.0013BW3(R2=0.955);低水平Y(g/d)=173.25-2.3564BW+0.1125BW2-0.0009BW3 (R2=0.9645)。据此模型可以推算出高、低水平条件下赖氨酸的需要量,其他必需氨基酸需要量则按NRC(1998)推荐的理想蛋白模式及各种表示方法间的转换系数进行计算。
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| 关 键 词： | 营养水平 生长育肥猪 氨基酸需要无脂瘦肉沉积模型 |
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