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不同乳酸菌添加剂对天然牧草青贮品质的影响
引用本文:邵新庆,刘月华,刘庭玉,王志学,位晓婷,钟梦莹,武瑞鑫,潘多.不同乳酸菌添加剂对天然牧草青贮品质的影响[J].草地学报,2014,22(6).
作者姓名:邵新庆  刘月华  刘庭玉  王志学  位晓婷  钟梦莹  武瑞鑫  潘多
作者单位:1. 中国农业大学动物科技学院草地研究所,北京,100193
2. 内蒙古民族大学,内蒙古通辽,028000
3. 中国农业大学动物科技学院草地研究所,北京100193;甘肃农业大学草业学院,甘肃兰州730070
基金项目:国家牧草产业技术体系,公益性行业(农业)科研专项,国家科技支撑计划
摘    要:以内蒙古半干旱山地草原天然混合牧草为原料,通过添加不同的乳酸菌添加剂进行青贮对比试验,探讨不同乳酸菌添加剂对天然牧草青贮饲料品质的影响,筛选适宜的乳酸菌添加剂。结果表明:5种添加剂均能不同程度地改善天然牧草青贮品质,经过感官评定,乳酸菌添加剂青贮饲料优于对照组;青贮饲料的发酵品质和营养价值综合分析表明,在提高乳酸含量,降低氨态氮含量、pH值、酸性洗涤纤维等方面表现最佳的是中农1号乳酸菌,其次是中农3号,中农2号、4号和8号添加剂青贮效果改善不明显。

关 键 词:天然牧草  青贮  乳酸菌  发酵品质

Effects of Different Lactic Acid Bacteria Additives on the Silage Quality of the Native Grass
Abstract:
Keywords:Native grass  Silage  Lactic acid bacteria  Fermentation quality
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