| 47份柑橘种质幼果功能性成分评价 |
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| 引用本文： | 黄乐,罗健铭,江龙堤,韩健,廖满余,刘宏彬,张惠敏,卢晓鹏,盛玲,金燕.47份柑橘种质幼果功能性成分评价[J].中国果业信息,2024,53(2). |
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| 作者姓名： | 黄乐 罗健铭 江龙堤 韩健 廖满余 刘宏彬 张惠敏 卢晓鹏 盛玲 金燕 |
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| 作者单位： | 湖南农业大学园艺学院,湖南农业大学园艺学院,丹江口市柑桔试验站,湖南省园艺研究所,湖南农业大学园艺学院,湖南农业大学园艺学院,湖南农业大学园艺学院,湖南农业大学柑橘中心,湖南农业大学柑橘中心,湖南农业大学柑橘中心 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划课题（2020YFD1001101）、湖南省自然科学基金面上基金（2022JJ30292）、湖南省教育厅科学研究重点项目（20A244）资助。 |
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| 摘 要： | 本研究对47份柑橘种质幼果总黄酮、总酚和总抗氧化能力进行测定，并用HPLC法对其中15份种质的11种功能性成分进行检测。结果表明，不同类型种质间的功能成分含量、种类差异显著，其中汉森1号、2号酸橙及丹江口红橘总黄酮、总酚含量和总抗氧化能力均显著高于其他种质。汉森2号的柚皮苷、汉森1号的新橙皮苷、香橙2号的芸香柚皮苷、汉森2号的芦丁、普通枳的欧前胡素、圆叶莽山野橘的异欧前胡素、辛弗林和橙皮苷含量、枸橼C-05的柠檬苦素含量最高。通过聚类分析15个份种质可分为6类。相关性分析的结果表明总酚与总黄酮，新橙皮苷与总抗氧能力、总酚、芸香柚皮苷呈显著正相关；柠檬苦素与橙皮苷呈显著负相关，与欧前胡素呈显著正相关。
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| 关 键 词： | 柑橘幼果 功能性成分 相关性分析 聚类分析 |
| 收稿时间： | 2023/6/13 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2023/7/13 0:00:00 |
Evaluation of functional components of 47 citrus germplasm young fruits |
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| Abstract: | |
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