驴的屠宰试验 |
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引用本文: | 韩俊彦,崔香淳,宫庆森.驴的屠宰试验[J].中国畜牧杂志,1982(3). |
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作者姓名: | 韩俊彦 崔香淳 宫庆森 |
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作者单位: | 沈阳农学院
(韩俊彦),辽宁省畜牧兽医科研所
(崔香淳),辽宁省海城县畜牧局(宫庆森) |
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摘 要: | <正> 驴是一种乘、挽、驮、肉多种经济用途的家畜。适宜发展养驴的地方,均应积极发展,充分利用自然资源,提供役力。在驴密度大畜力又有剩余地方,驴可以由生产资料向生活资料转化,用以生产肉食。驴的产肉性能,胴体性状,国内尚少报道,此将6头驴的屠宰数据报告如下以供参考。
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