|
|||||
|
|
| 大豆黄酮和染料木素对奶牛瘤胃发酵的影响 | |
| 引用本文： | 刘春龙,姜文博,付强,刘娣,富相奎,李忠秋.大豆黄酮和染料木素对奶牛瘤胃发酵的影响[J].中国畜牧杂志,2011,47(1). |
| 作者姓名： | 刘春龙 姜文博 付强 刘娣 富相奎 李忠秋 |
| 作者单位： | 1. 中国科学院东北地理与农业生态研究所,黑龙江哈尔滨,150081;东北林业大学博士后流动站,黑龙江省农科院博士后工作分站,黑龙江哈尔滨,150040 2. 黑龙江农业工程职业学院,黑龙江哈尔滨,150088 3. 黑龙江省海伦市汇丰奶牛繁育场,黑龙江海伦,152300 4. 黑龙江省农业科学院畜牧研究所,黑龙江哈尔滨,150086 |
| 基金项目： | 黑龙江省博士后基金项目(LBH-Z08023); 中科院农办项目(KSCX2-YW-N-46-10); 科技部国家科技支撑计划(2008BAD96B02) |
| 摘 要： | 采用3×3拉丁方试验设计,进行3期瘘管奶牛体外发酵试验,分别饲喂(基础日粮)Ⅰ组、(基础日粮+200 mg大豆黄酮/d)Ⅱ组、(基础日粮+200 mg染料木素/d)Ⅲ组,于采食后0、2、4、6、8 h采集瘤胃液进行pH、氨态氮(NH3-N)、挥发性脂肪酸(VFA)分析,旨在探讨大豆异黄酮类植物雌激素对奶牛瘤胃发酵参数的影响,为其在奶牛生产中的广泛应用及新型饲料添加剂产品的开发提供参考和理论依据。结果表明:二者对瘤胃各时间点pH无显著影响(P>0.05);各组瘤胃液NH3-N浓度的时间动态变化趋势相似,饲喂后0、2、6、8 h NH3-N浓度均差异不显著(P>0.05),但在饲喂后4 h,染料木素组瘤胃液NH3-N浓度显著低于对照组(P<0.05);瘤胃液中丙酸浓度各处理组间在相同的时间点比较差异不显著(P>0.05),乙酸浓度和总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度在发酵后4～6 h染料木素组显著高于对照组(P<0.05)。表明大豆黄酮对奶牛瘤胃发酵未产生影响,染料木素对瘤胃NH3-N、乙酸和TVFA有影响。 |
| 关 键 词： | 大豆黄酮 染料木素 瘤胃发酵 奶牛 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |