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| 枯草芽孢杆菌生物学特性的研究 | |
| 引用本文： | 杨锋,章亭洲.枯草芽孢杆菌生物学特性的研究[J].饲料研究,2011(3). |
| 作者姓名： | 杨锋 章亭洲 |
| 作者单位： | 浙江工商大学环境科学与工程学院 |
| 摘 要： | 从饲料应用的角度研究了1株枯草芽孢杆菌的生长曲线及耐酸性、耐高温和耐胆盐能力。结果表明:枯草芽孢杆菌的菌体质量浓度在34 h时达到最高值。在pH 2处理6 h后存活率超过76%,90℃处理10 min后存活率约为80%。研究表明:枯草芽孢杆菌具备良好的饲料学特性,是优良的益生菌菌株。 |
| 关 键 词： | 枯草芽孢杆菌 生物学特性 耐受性 |
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