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微胶囊化益生菌对肉鸡生产性能、抗氧化性能和免疫机能的影响
引用本文:李龙,仇薪鑫,刘锁珠.微胶囊化益生菌对肉鸡生产性能、抗氧化性能和免疫机能的影响[J].饲料研究,2019(6):52-54.
作者姓名:李龙  仇薪鑫  刘锁珠
作者单位:杨凌职业技术学院动物工程分院;西藏农牧学院动物科学学院
基金项目:国家自然科学基金项目(项目编号:31560651);杨凌职业技术学院科学研究基金(项目编号:A2017002)
摘    要:试验旨在研究微胶囊化益生菌对肉鸡生产性能、抗氧化水平和免疫机能的影响。选取1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡270只,随机分为3组(每组6个重复,每个重复15只)。对照组饲喂基础饲粮,益生菌组在基础饲粮中添加微胶囊(JM113活菌数为1×10^8 CFU/kg基础饲粮),抗生素组在基础饲粮中添加50 mg/kg金霉素,试验期42 d。结果表明:饲粮添加微胶囊化益生菌和抗生素显著提高了肉鸡平均日增重(P<0.05),降低了料肉比(P<0.05)。饲粮添加微胶囊化益生菌显著增加了肉鸡血清总抗氧化能力和总超氧化物歧化酶活性(P<0.05)。饲粮添加微胶囊化益生菌显著增加了肉鸡血清免疫球蛋白IgA、IgG和IgM水平(P<0.05)。由此可见,饲粮添加微胶囊化益生菌能取得与抗生素相同的促生长效果,并能提高肉鸡抗氧化能力和免疫水平。

关 键 词:肉仔鸡  生产性能  微胶囊化益生菌  抗氧化能力  免疫

Effect of microencapsulated probiotics on production performance,antioxidative abilities and immune functions in broiler chickens
LI Long,QIU Xin-xin,LIU Suo-zhu.Effect of microencapsulated probiotics on production performance,antioxidative abilities and immune functions in broiler chickens[J].Feed Research,2019(6):52-54.
Authors:LI Long  QIU Xin-xin  LIU Suo-zhu
Abstract:LI Long;QIU Xin-xin;LIU Suo-zhu
Keywords:broilers  production performance  microencapsulated probiotics  antioxidant capacity  immunity
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