|
|||||
|
|
| 鸽源乳酸菌的分离鉴定及生物特性研究 | |
| 引用本文： | 张小艳,冯敏仪,李子杰,李晓宜.鸽源乳酸菌的分离鉴定及生物特性研究[J].饲料研究,2019(3). |
| 作者姓名： | 张小艳 冯敏仪 李子杰 李晓宜 |
| 作者单位： | 电子科技大学中山学院 |
| 摘 要： | 试验从鸽子小肠分离到3株优势乳酸菌,经16S rRNA和理化鉴定,Z1和Z2同为唾液乳杆菌,F6为粪肠球菌。其中Z1和Z2在培养24 h时活菌数最高,抑菌效果最好,对部分抗生素不敏感,在pH值3左右生长较好,耐酸性强,安全无毒性,但耐胆盐能力一般。作为可食用菌种,唾液乳杆菌在肉鸽养殖中应用较少。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |