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叶黄素和V_E对蛋鸡抗氧化能力的影响
引用本文:元娜,臧素敏,张志刚,郗艳菊,李庆凯,王娟.叶黄素和V_E对蛋鸡抗氧化能力的影响[J].畜牧与兽医,2009,41(5).
作者姓名:元娜  臧素敏  张志刚  郗艳菊  李庆凯  王娟
作者单位:1. 河北农业大学动物科技学院,河北,保定,071000
2. 河北省涿州市东城坊动物防疫监督分站,河北,涿州,072750
摘    要:研究日粮中添加叶黄素和VE对蛋鸡生产性能和抗氧化能力的影响。150日龄海兰灰蛋鸡576只,随机分为16个处理,每个处理3个重复,每个重复12只鸡。采用4×4完全随机试验设计,日粮叶黄素的添加量分别为0,60,120和240 mg/kg,VE添加量为0,50,100和200 U/kg。结果表明:叶黄素和VE及其互作对蛋鸡采食量、料蛋比、产蛋率和平均蛋重无显著影响(P>0.05)。120和240 mg/kg叶黄素组血清超氧化物岐化酶(SOD)活性较未添加组分别提高了20.92%(P<0.05)和20.67%(P<0.05),丙二醛(MDA)含量分别降低了20.61%(P<0.05)和24.66%(P<0.05);100和200 U/kg VE组显著提高血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和SOD活性(P<0.05),降低MDA含量(P<0.05)。互作极显著提高血清GSH-PX活性(P<0.01),表明日粮中另外添加叶黄素(120 mg/kg)和VE(100~200 U/kg)有利于提高机体的抗氧化能力。

关 键 词:蛋鸡  叶黄素  VE  生产性能  抗氧化
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