| 抗菌肽LL-37的抑菌作用及其稳定性研究 |
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| 引用本文： | 申艳敏,李荣誉,张国祖,马仲彬,李秋霞,王新娟.抗菌肽LL-37的抑菌作用及其稳定性研究[J].畜牧与兽医,2013,45(6). |
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| 作者姓名： | 申艳敏 李荣誉 张国祖 马仲彬 李秋霞 王新娟 |
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| 作者单位： | 1. 河南省康星药业股份有限公司,河南中牟,451464
2. 郑州牧业工程高等专科学校药物工程系,河南郑州,450011 |
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| 摘 要： | 采用微量2倍稀释法测定抗菌肽LL-37对大肠杆菌、沙门菌和金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度(MIC),并进一步研究温度、pH和保存时间对LL-37稳定性的影响。结果显示:LL-37对大肠杆菌、沙门菌和金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度分别为3.12、1.56和0.78μg/mL。热稳定性试验显示:重组抗菌肽121℃加热21 min、100℃加热3 h仍有较好的活性。酸碱稳定性试验结果显示:LL-37在pH 2.0～12.0时均具有一定的活性,pH 5.0～6.0时活性最好。此外,-20℃为此抗菌肽长期保存的最佳条件。
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| 关 键 词： | 抗菌肽 LL-37 抑菌作用 最小抑菌浓度(MIC) 稳定性 |
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