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《食用菌学报》2014,(4)
分别以麦田土(含25%细沙)、菌糠土(麦田土25%、糙皮侧耳菌糠75%)、草炭土(100%)为覆土对毛头鬼伞(Coprinus comatus)进行出菇栽培,对出菇产量及生物学效率测定计算,并对覆土理化性状及其中可培养细菌生长量进行检测。结果表明:以草炭土作覆土子实体产量最高(606.4g/kg),生物学效率达133.4%;草炭土孔隙度为7.3%、持水率为73.4%,该覆土中可分离培养细菌量在覆土21d最高达30×108cfu/g,均明显优于另两种覆土基质。三种覆土中细菌量从覆土初始至首潮菇出土现蕾(覆土21d)皆表现迅速增长,在菇蕾形成及出土后至采收期(覆土21~30d),细菌数量却迅速减少。毛头鬼伞产量与三种覆土的孔隙度、持水率(含水量)、可培养细菌量(出土现蕾时)呈正相关。 相似文献
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鬼伞类真菌,是蘑菇播种到出菇前后容易发生的一种竞争性杂菌,它包括墨汁鬼伞、毛头鬼伞,粪污鬼伞和长根鬼伞等。本文着重对长根鬼伞的形态特征、发生情况及防治措施作一简单介绍。 (一)形态特征:长根鬼伞(Coprinus macrorhizus)单生,菌盖展开前钟形,宽约1.5 相似文献
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试验结果表明, 现蕾划口后经蹲蕾、促长,当菌盖直径达2~3cm 时, 采取三级变温和降温排湿措施,可有效防止死菇、菇丁, 抑制菌盖开伞, 花菇率达98-02 % , 爆花占94-95% 。 相似文献
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平菇是菌类大规模商品生产的主要品种之一,栽培技术也日臻完善.但由于管理措施不当,不能达到理想的产量和质量,这里介绍几项增产措施,供生产上应用.(一)覆细土在菌丝已长满料的袋或块上覆土2~3cm,可减少料中水分的蒸发和稳定温度,并能保护原基.一般可增产10~20%.覆土方法:①打穴填土,菌丝长满料面后,揭开薄膜,用细的尖头木棒从料面打穴达料底,穴中加细土(高出料面),再盖好薄膜,出菇前浇水时向穴土潺流浇灌.②畦(袋)面覆土,冬季畦(袋)栽,可直接向菌床上覆10cm厚细土,再加盖麦草或草帘保温,当菌丝长满,外界温度适宜出菇时, 相似文献
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鸡腿菇,又名毛头鬼伞(Coprinus comatus),我国北方春、秋雨后在麦田或林地、果园生长的一种食药用菌.其子实体群生,菌盖圆柱形,连菌柄似火鸡腿,故名鸡腿菇.菇体幼时肉质细嫩,鲜美可口.鸡腿菇含有治疗糖尿病的有效成分. 相似文献
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以北京市怀柔区宝山镇野生墨汁鬼伞(Coprinus atramentarius)为试验材料,对其母种、原种培养基配方进行优化筛选,并采用不同栽培方式研究了野生墨汁鬼伞人工驯化的培养条件。结果表明:实验范围内供试菌株的菌丝体生长最适碳源为葡萄糖+玉米淀粉,最适氮源是蛋白胨,最适pH值为9。培养料配方以棉籽壳、麸皮、玉米粉、石灰、锯末、石膏的配方最好,出菇以菌棒立栽覆土效果最好,覆土后55d现菇蕾,3~5d可采收。第一潮出菇生物学效率可达40%左右,条件适宜可出3~4潮菇。 相似文献
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