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多年来，国家号召广大农民朋友发展养牛羊业，实施“草变肉”工程。其原因就是由于牛羊的消化特性决定的，牛羊是以吃草为主的草食家畜，粗纤维利用率高，四个胃当中，瘤胃最大，瘤胃内有大量的细菌和纤毛虫，能够吃牛吃进瘤胃的粗纤维，细菌和纤毛虫便出的是菌体蛋白，菌体蛋白是蛋白质的一种，能够被牛羊机体直接吸收产肉或产奶，产肉和产奶正是人类所需要的，也正是政府号召发展“牛羊经济”的主要原因。 相似文献
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<正> 众所周知,瘤胃内饲料的消化代谢对于反刍家畜营养,具有特殊的重要性;而这些复杂的作用全由瘤胃内的微生物来完成。自1843年Garby和Delfound在牛的瘤胃液中首次发现纤毛虫后,人们在其他反刍家畜如绵羊、山羊、鹿、骆驼和水牛等也陆续发现,但关于纤毛虫营养生理的研究进展比较缓慢。已知纤毛虫体内 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2020,(1)
正1)反刍家畜是复胃动物。其中瘤胃容积较大,几乎占整个胃的80%。瘤胃中生存有大量的纤毛虫和细菌,每毫升瘤胃胃液含纤毛虫20～200万,每克瘤胃内容物含细菌500～1 000亿。它们在蛋白质消化过程中起着重要作用。2)反刍家畜对蛋白质的消化是从瘤胃开始的。饲料中的蛋白质和氨化物进入瘤胃后,在细菌所分泌的酶类作用下,约有70%被降级为肽、胺与氨基酸,细菌又利用这3种物质合成菌体蛋白。纤毛虫不 相似文献
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付娇 《畜牧兽医科技信息》2019,(3):146-146
奶牛属反刍动物,其瘤胃内存在大量的细菌、纤毛原虫和厌氧性真菌。这些微生物常年寄生,统称微生物区系。依靠这些微生物,完成了对牛所采食的各种饲料的发酵、降解、生物合成,由此也产生出了奶牛的一系列特殊的消化生理现象。奶牛饲粮的制备要综合考虑这种特殊的消化生理和不同生理阶段、生产性能的营养需要。 相似文献
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牛、羊和鹿等动物属于反刍动物，反刍动物区别于单胃动物的最大消化生理特点是有复式胃结构，复式胃由瘤胃（Rumen）、网胃（Reticulum）、瓣胃（Omasum）和皱胃（Abomasum）4个部分组成。前3个胃称为前胃，其中起主要作用的是瘤胃，尽管瘤胃内没有消化腺，也不能分泌消化酶类，但瘤胃中存在大量瘤胃微生物，最主要的瘤胃微生物是厌氧性细菌（anaerobic bacteria）、原虫（protozoa）和厌氧真菌（anaerobic fungi），1g瘤胃内容物中约含细菌数150～250亿个和纤毛虫数60～180万个，总体积约占瘤胃液的3．6％，其中细菌和纤毛虫各占一半。这些瘤胃微生物产生的消化酶与机械破坏作用是反刍动物消化降解饲料的基础和前提， 相似文献
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反刍动物消化生理的最大特点是瘤胃微生物能进行复杂的消化代谢。为了提高粗饲料的利用率,人们对反刍动物胃肠道消化功能起主导作用的微生物区系进行了大量的研究,但主要集中在细菌和纤毛虫上,对瘤胃真菌的描述却很少。近年来人们开始转向瘤胃真菌的研究。得知,瘤胃真菌在降解饲料,特别是大颗粒、大片段植物纤维过程中起着重要作用。本文就瘤胃真菌的特点、形态、在饲料降解中的作用及其应用前景做一综述。1瘤胃真菌的特点真菌普遍存在于许多草食动物(如反刍动物、马、袋鼠和象)的消化道中,目前从瘤胃中分离得到的真菌共计5个属十余个种之多… 相似文献
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<正>奶牛前胃弛缓是奶牛常见的一种内科疾病,是各种因素导致奶牛前胃消化功能兴奋性降低和收缩力减弱引起的消化系统疾病。1病因分析奶牛是多胃的反刍动物,其胃由:瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃(真胃)组成,前三个胃内生活着大量的纤毛虫和细菌微生物,这些微生物以纤维素为营养来源, 相似文献
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用尿素喂牛应注意的问题牛的瘤胃中生存着大量细菌和纤毛虫，这些微生物不仅能利用饲料中的蛋白质，还能利用非蛋白质含氮化合物。理论上，１公斤的尿素相当于２．６－２．８ｇ的粗蛋白含量，即约等于７ｋｇ的豆饼粗蛋白质，由于瘤胃微生物能利用非蛋白氮合成菌体蛋白，提... 相似文献
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在过去 1 0年中 ,对反刍动物消化过程中起主要作用的瘤胃微生物区系研究取得了很大进展 ,但主要集中在瘤胃细菌及纤毛虫的数量、分布及作用等方面 ,而对瘤胃真菌研究较少。研究表明 ,瘤胃真菌可分泌一系列降解植物纤维及细胞壁的高活性复合酶 ,对饲料特别是大颗粒、大片段植物纤维有很强的降解能力 ,启示人们注意到瘤胃真菌在新型饲料开发上有潜力。本文就瘤胃真菌在饲料降解中的作用及其在未来饲料工业中的应用前景作一综述。1 瘤胃真菌的特点在Ｏｒｐｉｎ于 1 975年首次发现绵羊瘤胃厌氧真菌以前 ,瘤胃微生物被认为由细菌和纤毛虫构成。… 相似文献
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牛的前胃疾病 ,是耕牛、奶牛及肉牛的一种多发病。特别是舍饲牛群更为常见 ,对牛的健康及其生产性能的影响和危害性极大。防治牛的前胃疾病。有着很大的经济意义和实践意义。牛为反刍动物 ,胃为复式胃 ,由瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃构成。前三个部分称为前胃。前胃虽无腺体 ,除反刍、食管沟反射和瘤胃运动外 ,尚有微生物群系的独特的生理作用。瘤胃的微生物多为厌气性纤毛虫和细菌 ,这些微生物与宿主之间及其微生物群系之间的有着相互依存、制约和共生的关系。瘤胃内容物在微生物的作用下 ,通过发酵产生大量气体 ,大部分由嗳气排出 ,反刍又是反… 相似文献
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奶牛等反刍动物因瘤胃内栖息有大量微生物和独特的反刍行为．可以利用陆地上最丰富的生物资源一粗纤维饲料和低质蛋白（包括非蛋白氮），为人类生产牛奶。反刍动物对饲料的消化与瘤胃微生物密不可分。瘤胃内的微生物包括细菌、纤毛虫和真菌。从生物量上来看，以细菌为主。在瘤胃内细菌对纤维分解的贡献最大．其主要的优势纤维分解菌有产琥珀酸杆菌（Fibrobacter succinogenens）。黄色瘤胃球菌（Ruminococcus falvefaciens）和白色瘤胃球菌（Ruminococcus albus）（Weimer et al．，1999）。 相似文献
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家兔的食粪特性与消化道疾病 总被引：3，自引：0，他引：3
１兔食粪的生物学特性兔是单胃草食动物。它没有牛、羊等草食动物能提供有益微生物生长的瘤胃。反刍动物瘤胃中的微生物可将纤维素分解，分解产物又被微生物利用，产生的脂肪酸、维生素和其他营养物质被消化道吸收利用。兔没有这样的消化道结构，但在长期的生物演化过程中形成了与瘤胃功能相似的盲肠。兔采食的纤维主要在盲肠内进行消化，其消化过程与瘤胃相似。如果兔盲肠消化的营养物和菌体蛋白经结肠、直肠直接排出体外，就会丢失大量营养物质。但兔在演化过程中形成了产生和吞食软粪的生物学特性，它将未经盲肠消化、营养少、含水量低的… 相似文献
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反刍动物具有复杂的前胃系统,包括瘤胃、网胃和瓣胃。与单胃动物相比,由于瘤胃中存在大量的微生物,因而饲料在胃中的消化也更加复杂和多样化,对饲料中重要的成分蛋白质和氨基酸在瘤胃中的消化和吸收利用的研究,具有特别的意义。一、瘤胃中蛋白质和氨基酸的代谢(一)饲料蛋白质的降解和菌体蛋白的合成进入瘤胃的饲料蛋白质被瘤胃微生物大量降解,生成肽和氨基酸,一部分肽和氨基酸进一步降解。瘤胃中的原生虫和细菌对蛋白质的降解过程有些不同。对于细菌,蛋白质全部或部分降解成较小分子的过程在细菌 相似文献
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马丽华 《江西畜牧兽医杂志》2005,(2):13-13
兔是单胃草食动物,没有牛、羊等草食动物能提供有益微生物生长的瘤胃,可是在长期的生物演化过程中形成了与瘤胃功能相似的肓肠。兔采食的纤维主要在盲肠内进行消化．其消化过程与瘤胃相似。如果兔盲肠消化的营养物和菌体蛋白经结肠、直肠直接排出体外,就会丢失大量营养物质。但兔在演化过程中形成了产生和吞食软粪的生物学特性,它将未经盲肠消化、营养少、含水量低的硬粪排出． 相似文献
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<正> 反刍动物瘤胃内容物含有多种营养成分和大量微生物。瘤胃内容物经硫酸铵盐析处理得到的瘤胃粗酶制品中,含大量细菌、酶类以及蛋白质等。猪大肠的内环境及微生物消化与瘤胃有所相似。瘤胃细菌及消化酶能在猪的大肠内继续作用。因此,添加瘤胃粗酶制品可望促进哺乳仔猪大肠正常菌系的生长繁育,加强消化,补充营养。乙酸钠能促进哺乳期犊牛胃肠道发育。其在体内转化成的乙酸可望供给仔猪营养。本试验的目的是测试日粮中添加瘤胃粗酶制品和乙酸钠对哺乳仔猪生长发育的影响。 相似文献
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1加强碳水化合物的消化
奶牛采食的饲料中75%-80%的干物质以及50%以上的粗纤维是在瘤胃内消化的。瘤胃微生物与宿主、瘤胃内的细菌和纤毛虫彼此之间存在共生关系,正是这种共生关系决定了其有消化大量粗纤维饲料的能力。饲料中的碳水化合物经瘤胃发酵产生挥发性脂肪酸（VFA）,包括乙酸、丙酸、丁酸,是反刍动物最大的能源。正常情况下,乙酸占50%-65%,丙酸占18%-25%,丁酸占12%-20%。 VFA之间的比例受日粮精粗料比例、粗饲料形态的影响。当日粮粗饲料比例减少或粗料太细时, 相似文献