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大连市动物卫生监督管理局 《现代畜牧兽医》2007,(4):67-68
国产牛肉每千克卖到2000元!这几乎让人难以置信。这种天价牛肉却来自大连雪龙集团养殖的新品种“雪龙黑牛”之体。这种牛在牧场饲养育肥阶段，享受着听音乐、睡“软床”、喝啤酒以及按摩等“贵宾”级待遇；走上餐桌时，可为人们提供一道肉质极其优良、味道鲜嫩、爽滑的牛肉大餐。“雪龙黑牛”的诞生，不但开创了我国优质肉牛和高档牛肉产业发展的先河，而且大大缩短了我国与世界发达国家肉牛产业近20年的距离，同时也开辟出一条农民致富之路。本刊通过追踪“雪龙黑牛”缔造者--大连雪龙产业集团有限公司董事长邢雪森的创业足迹，为读者展现中国牛群中的贵族--“雪龙黑牛”的成长历程。 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2012,(3)
酉阳县具有利用雪龙黑牛杂交改良生产高档牛肉较大的母牛群体,优越的饲草资源,适宜的气候和生态条件,良好的政策环境,优越的区位优势,成熟的技术,足够的劳动力;具备抢占南方高档牛肉市场制高点、扩大市场份额的重要战略机遇。广大干群要充分认识加快雪龙黑牛产业发展对增加农民收入、促进传统养牛业上档升级、农户万元增收以及新农村建设具有重要意义,坚定信心和决心,全力推进雪龙黑牛产业快速、稳定发展。通过对酉阳县养牛业以及地理、人文、经济的发展现状进行综合分析,雪龙黑牛在酉阳县的推广具有可行性和必要性。 相似文献
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A-FABP(脂肪细胞型脂肪酸结合蛋白)和SREBP1(固醇调节元件结合蛋白)是动物体内参与脂肪沉积和脂质合成的重要基因。为了研究这两种基因在牛组织中的表达规律,研究利用qRT-PCR技术检测A-FABP和SREBP1在荷斯坦牛13种组织中表达水平,并进一步比较了这两个基因在秦川牛和雪龙黑牛脂肪、肌肉和肝脏的组织中表达差异。研究结果表明A-FABP基因在脂肪组织中的表达水平远远高于其他组织,SREBP1基因在各组织中均有表达,脂肪组织的相对表达量最高。A-FABP基因在雪龙黑牛肌肉和肝脏组织中的表达量显著高于秦川牛的肌肉和肝脏(P0.05),而在脂肪组织中,秦川牛和雪龙黑牛该基因表达量无显著差异(P0.05)。SREBP1基因在雪龙黑牛肌肉和肝脏组织中的表达量显著高于秦川牛的肌肉和肝脏(P0.05),而在脂肪组织中,秦川牛表达量显著高于雪龙黑牛(P0.05)。由于A-FABP和SREBP1在脂肪中表达量最高,且它们的表达量在脂肪沉积能力不同的秦川牛和雪龙黑牛肌肉和肝脏组织中存在显著差异,故推断这两种基因在牛脂肪组织的脂质代谢过程中发挥重要作用,对脂肪的沉积和大理石花纹牛肉的形成起到一定的调控作用。 相似文献
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为了筛选华西牛和雪龙黑牛背最长肌重量相关的遗传标记和候选基因,试验以1 478头华西牛和452头雪龙黑牛为研究对象,对其背最长肌重量性状进行全基因组关联分析(genome-wide association study, GWAS),即测定其屠宰后背最长肌重量表型数据,利用Illumina Bovine-HD(770K)芯片对其基因组进行基因分型,采用FarmCPU模型和GEMMA模型对质控后的芯片数据进行GWAS,挖掘与华西牛和雪龙黑牛背最长肌重量显著相关的单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism, SNP)位点和候选基因。结果表明：华西牛与雪龙黑牛群体背最长肌重量表型性状均符合正态分布,且二者芯片数据经过质控后分别得到607 198,511 320个SNP位点,这些SNP位点在二者各个染色体上的分布比较均匀;利用FarmCPU模型在华西牛与雪龙黑牛群体分别检测到12个和9个与其背最长肌重量显著相关的SNP位点,且华西牛群体的显著SNP位点分别位于1,5,7,11,12,13,15,16,22,23号染色体上,鉴定到KCNAB1、PFN2、RNF13... 相似文献
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徐有英 《江西畜牧兽医杂志》2007,(2):50-50
农业部副部长张宝文在近日召开的“中国畜牧业协会雪龙黑牛品牌推介会”上表示。发展优质高档畜产品是扩大畜产品出口、增强畜牧业国际市场竞争力的重要手段。 相似文献
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雪龙黑牛是利用日本黑毛和牛与国内优良肉牛品种进行多元组合杂交,开发和培育出的极具特色的肉用牛品种.其肉质鲜嫩爽滑,外观美妙,入口即溶,体现出高档的牛肉品质.不仅口感好,其营养价值也高,某些营养成分已超过了国际上著名的高档肉牛品种,突出特点是脂肪中含有的饱和脂肪酸低、不饱和脂肪酸高,胆固醇含量也低. 相似文献
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本研究以大连雪龙产业集团的F2代商品雪龙黑牛为试验动物,利用PCR-RFLP技术研究生长激素(GH)、钙激活蛋白酶(CAPN1)、钙蛋白酶抑制蛋白(CAST)基因的遗传多态性,并用最小二乘法拟合线性模型对各标记基因型与肉牛经济性状进行关联分析.结果显示,GH-P3、CAPN1 316和CAST-UoG SNPs位点属于中度多态.GH-P3位点与三角牛腩厚极显著相关(P<0.01),与上脑盖重、脂色等级显著相关(P<0.05),其中AA基因型个体三角牛腩厚分别比AB和BB基因型个体厚0.42、0.60 cm,上脑盖重分别比AB和BB基因型个体重0.52、0.78 kg,脂色等级分别比AB和BB基因型个体高0.95、1.16;CAST-UoG位点与三角牛腩厚和脂肪厚显著相关(P<0.05),其中AA基因型个体三角牛腩厚分别比AB和BB基因型个体厚0.32、0.30 cm,脂肪厚分别比AB和BB基因型个体厚0.80、0.47 cm;CAPN1 316位点与所研究的经济性状无明显的相关性(P>0.05).因此,在雪龙黑牛选育过程中可以把AA基因型作为标记基因型进行品种选育. 相似文献
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牛属于单胎动物,一胎一犊,妊娠期长达9个月。牛缓慢的繁殖速度一直是制约产业发展和品种改良的障碍。以大连雪龙产业集团肉牛育种过程中所面临的问题为例,肉牛繁育过程中采用传统的冷配技术,杂交一代犊牛需一岁半以后方可配种,顺利发情配种后需要9个月后才能产下二代犊牛,二代犊牛又需一岁半才可开始繁育 相似文献
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从遗传资源的含义与作用出发,探讨务川黑牛遗传资源的概况,并提出了保护对策,主要包括建立务川黑牛保护区、建立务川黑牛核心保种群、对务川黑牛遗传资源进行开发性保护等。旨在为今后务川黑牛遗传资源保护提供依据。 相似文献
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安格斯牛杂交改良务川黑牛效果初报 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]为了探索安格斯牛改良务川黑牛的杂交效果.[方法]采用直肠输精法,用安格斯牛的细管冻精杂交改良务川黑牛.[结果]表明:安务杂一代F1初生重比务川黑牛高,公母分别比务川黑牛增加4.3 kg、4.7 kg,差异极显著(P＜0.01).在农村饲养管理条件下,安务杂一代F1牛6月龄、12月龄、18月龄的体重都高于同龄务川黑牛.从初生到6月龄、6～12月龄、12～18月龄各年龄段F1公母牛日增重都高于同年龄的务川黑牛的日增重,经T检验,差异均极显著(P＜0.01).从体尺变化看安务杂一代F1牛各阶段主要体尺相对增长较快,如体高,初生后随月龄的增大而增高.到12月龄后,其体高与同龄务川黑牛相差不大,但与产肉性能有关的体长、胸围、髂宽等项体尺均比务川黑牛增长幅度大.对18月龄安务杂一代F1牛和务川黑牛公牛进行90 d的肥育实验,随机抽5头行进屠宰测定,其屠宰率,净肉率分别为55.75％、45.19％,比务川黑牛的56.11％、46.51％分别提高了2.68和2.21个百分点.[结论]用安格斯牛杂交改良务川黑牛,其后代的体尺、体重和产肉性能、适应能力、役用等方面都得到了改善和提高,并使杂交牛体型逐步向肉役兼用型转化,改良效果明显. 相似文献