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石斑鱼是鲈形目能科石斑鱼亚科石斑鱼属鱼类的统称。本属中国大陆沿海有36种，南海35种，东海10种，黄、渤海1种，台湾27种，香港17种，常见养殖的约15种。此外石斑鱼类还广泛分布在印度洋、太平洋的热带和亚热带海域。我国海水网箱养鱼起步较晚，20世纪70年代末，广东省沿海最早开展了海水网箱养鱼试验，放养了石斑鱼、鲷科鱼类、尖吻鲈等20多个品种，获得了成功。后来转入生产性养殖，取得了显著的生产和经济效益。近年来海水网箱养殖发展迅速，随着人工育苗技术的日益成熟和石斑鱼价格的看好，石斑鱼将是今后海水网箱的主要养殖种类之一。 相似文献
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海水网箱养殖石斑鱼技术 总被引：2，自引：0，他引：2
石斑鱼是石斑鱼属（Epinephelus）鱼类,本属中国大陆沿海有36种,南海35种,东海10种,黄、渤海1种,台湾27种,常见养殖的约15种。我国海水网箱养鱼起步较晚,20世纪70年代末,广东省沿海最早开展了海水网箱养鱼试验,放养了石斑鱼、鲷科鱼类、尖吻鲈等20多个品种,获得了成功。后来转入生产性养殖, 相似文献
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龙胆石斑鱼养殖技术初探 总被引：4，自引：0，他引：4
龙胆石斑鱼又称鞍带石斑，学名为EpinephelusLanceolatus，属鲈形目，科，石斑鱼亚科，石斑鱼属，是石斑鱼类中体型最大的鱼类，有斑王之称。龙胆石斑鱼主要产地在东南亚、澳洲海域，其肉质鲜美、细嫩，深受消费者欢迎，近几年，其人工养殖在台湾省得到迅猛发展，广东、福建等南方沿海地区亦开始引进开发龙胆石斑鱼人工养殖。一、场地选择及池子准备龙胆石斑鱼的养殖方式主要有网箱养殖与池塘养殖。网箱养殖时，要求养殖海区避风条件好，风浪不大，以沙质底、礁石质底、砾质底为好，低潮时水深应在４米以上，流速适中，网箱内流速保持在０… 相似文献
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石斑鱼类的人工繁育技术 总被引：2，自引：0，他引：2
石斑鱼（Epinephalus）属鲈形目能科,是广泛分布于印度洋和太平洋的暖水性鱼类,在中国近海有31种,其中,南海有30种,东海8～9种,黄渤海仅1种。目前我国大陆沿海养殖的种类主要有：赤点石斑鱼、青石斑鱼、点带石斑鱼、斜带石斑鱼、鲑点石斑鱼、云纹石斑鱼、鞍带石斑鱼等。 相似文献
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点带石斑鱼（Epinehlus coioides）,俗称“青斑”,隶属鲈形目,鳍科,石斑鱼亚科,石斑鱼属。在我国的东南沿海均有分布,是沿海地区主要养殖石斑品种之一,但是福州人工养殖较少。 相似文献
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石斑鱼养殖研究的现状及面临的问题 总被引：8，自引：0，他引：8
石斑鱼隶属下石斑鱼属，科，石斑鱼亚科，石斑鱼属种类较多，据记载，有４１种，其中目前可养的种类的６种，石斑鱼肉味鲜美，是一种经济价值很高的食用鱼类，目前国内外十分重视石斑鱼养殖及生物学技术的研究，科威特，印度尼西亚，马来西亚，泰国，中国，日本墨西哥以及香港，台湾等国家和地区均在开展石斑鱼养殖研究，特别是东南亚渔业开发中心对石斑鱼养殖及其生物学研究取得较大进展，现将进展作扼要的概述。 相似文献
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青石斑鱼生物学特性及其人工繁育技术 总被引：4，自引：1，他引：4
青石斑鱼(Epinephelus awoara),属鲈形目,鲈(鱼旨)科,石斑鱼属,俗称青斑、青鳍、泥斑、石斑鱼.为沿海暖水性中下层鱼类,分布于北太平洋西部,在我国主要产于南海及东海南部,尤以南海各地海域较多.青石斑鱼营养价值极高,据研究分析,它的肌肉氨基酸组成与人类氨基酸组成较为接近,富含蛋白质以及钙、磷、铁和维生素等多种营养成分,还含有多种滋味氨基酸,因而味道特别鲜美,为上等海产名贵鱼类之一,其活鱼畅销于港、澳等地.近几年,人工养殖在广东、福建等南方沿海地区发展较快. 相似文献
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点带石斑鱼Epinehlus malabarius（Schneider）,俗称“青斑”,隶属鲈形目,鳍科,石斑鱼亚科,石斑鱼属,在我国的东南沿海均有分布,但福州地区鲜见人工养殖。笔者在连江海域开展网箱养殖点带石斑鱼试验,取得初步成效。 相似文献
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斜带石斑鱼的生物学特性及养殖技术 总被引：1，自引：0，他引：1
斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)俗称老虎斑,隶属于鮨科(Serranidae),石斑鱼属(Epinephelus),英文名为orange-spotted grouper,近两三年取代点带石斑鱼(Epinephelus malabarieus),成为台湾、广东、福建、海南四省的重要养殖鱼类。由于其肉质鲜美、营养丰富、抗逆性强、生长快、体色艳丽,市场价格高且稳定,已越来越受到消费者和养殖者的青睐。近几年来,菲律宾、我国台湾、香港和南方沿海的斜带石斑鱼养殖迅速发展,该鱼已经成为石斑鱼养殖中的佼佼者。1斜带石斑鱼的基本生物学特性斜带石斑鱼的一大优点是只要水温等生态条件适宜,一年四季… 相似文献
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云纹石斑鱼（Epinephelus moara）俗称草斑、油斑,属鲈形目、石斑鱼属,为冷暖水性（适应水温5～32℃）礁栖鱼类,其肉味鲜美、是海水石斑鱼类中的极品。它具有生长快、适应性强、经济价值高,适应于池塘、网箱和室内水泥池工厂化等养殖。近年来已成为我国浙江、福建、广东、广西等东南沿海的重要发展养殖对象。有关云纹石斑鱼人工繁殖和苗种培育至今尚未见到报道。近年来,我们进行了云纹石斑鱼工厂化健康育苗技术的试验探索,取得显著的成效。现将主要技术措施总结介绍如下。 相似文献
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石斑鱼属于(鱼旨)科石斑鱼属,其种类有100余种,世界上的暖水海域均有分布。我国产的石斑鱼约有廿多种,主要分布在东海和南海,常见的有青石斑鱼(土鲙)(Epinephelus awoara(T.R.S))、鲑点石斑鱼(红鲙)(E.faris(Thunberg))、赤点石斑鱼(E.akaara(T.R.S))等。石斑鱼为肉食性、底栖性鱼类,多栖息于热带及温带底质多岩礁的海域,进行深浅洄游,,但活动范围甚小,喜欢吞食鱼类和虾类,具有生长快、个体大、肉质嫩等特点,其营养丰富,经济价值高,体色美,深受国内外市场的欢迎,在港澳地区被视为吉祥之物,享有上等佳肴之美称。目前,在香港,重500克左右的石斑鱼售价达200元港元,若遇传统假节日,售价更高,是一种竞争能力较强的创汇品种。就目前的生产水平看,石斑鱼养殖虽然投资较大,但生产效益高,一般投入 相似文献
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青石斑鱼池塘养殖试验 总被引：1，自引：0，他引：1
青石斑鱼(Epinephelusawoara)俗名青斑,隶属于脊索动物门,硬骨鱼纲,鲈形目,鱼旨科,石斑鱼属。是暖水性近底层鱼类,喜栖于岩礁底质海区,广泛分布于太平洋沿岸,如日本、朝鲜和菲律宾等国。在我国主要分布在东南海域。青石斑鱼不仅肉嫩味美,营养丰富,深受消费者的青睐,而且经济价值很高,尤其在东南亚、日本和港澳市场,供不应求,价格昂贵,是一种名贵的海产经济鱼类。此外,青石斑鱼生长快,对环境具有较强适应性,抗病力强,是我国南方石斑鱼养殖业中的主要品种。目前海南青石斑鱼以网箱养殖为主。为此我们于2003年在石路养殖场利用低位虾池进行青… 相似文献
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斜带石斑鱼的生物学特性及养殖技术 总被引：1，自引：0，他引：1
斜带石斑鱼(俗称老虎斑)(Epinephelus coioides)属于鱼旨科(Serranidae),石斑鱼属(Epinephelus),英文名为orange-spotted grouper,近两三年取代点带石斑鱼(Epinephelus malabarieus)成为台湾、广东、福建、海南四省的重要养殖鱼类.由于其肉质鲜美、营养丰富、抗逆性强、生长快、体色艳丽,市场价格高且稳定,已越来越受到消费者和养殖者的青睐.近几年来,菲律宾、台湾、香港和我国南方沿海养殖斜带石斑鱼迅速发展,已经成为石斑鱼中的佼佼者. 相似文献
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美洲黑石斑鱼海水网箱养殖技术 总被引：1，自引：0，他引：1
美洲黑石斑鱼是名贵的海水养殖鱼类,隶属于艏科、石斑鱼亚科、石斑鱼属。俗称鱼会鱼。美洲黑石斑具有抗病能力强、病害少、生长快等优点,且营养丰富、美味,是海水养殖开发理想的品种之一。 相似文献
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龙胆石斑有在分类学上隶属鲈形目,鲈亚目,科,石斑鱼亚科,石斑鱼属。近几年．广东、福建、海南等南方沿海地区开始从台湾省引进龙胆石斑鱼在池塘进行养殖。目前,龙胆石斑鱼养殖方式主要有池塘养殖和网箱养殖两种,这里只介绍池塘养殖。 相似文献