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畜产品质量安全面临的形势及发展趋势 总被引：1，自引：0，他引：1
随着人民生活质量的提高和消费保健意识的不断增强。现代人已越来越不满足于温饱水平．而要求享用丰盛、味美、质优而安全的多样化食品。同时．随着经济全球化进程的加快．国际间的畜产品贸易更加频繁，对畜产品质量的要求更加严格。因此．在科技进步和社会发展的新形势下．世界各国纷纷建立起有关畜产品质量安全检验、研究和管理的组织机构。制定、完善有关畜产品质量和安全的法规与标准。近年来， 相似文献
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中国畜产品出口形势分析 总被引：1，自引：0，他引：1
２００２年以来，在我国农产品进出口贸易总额比上年增长的情况下，畜产品贸易却出现了滑坡。１～６月份，畜产品进出口贸易总额为２２．９亿美元，比２００１年下降３．６％。其中，出口额１３．３亿美元，下降８．５％；进口额９．７亿美元，增长４％。畜产品贸易额占农产品贸易总额的比重为１７．５％，比上年下降０．７％。一、1～6月畜产品出口情况１．２００２年２～５月畜产品出口下降，其他两月增长２００２年１～６月，我国畜产品出口总额大于进口总额，累计贸易顺差３．６亿美元，比上年缩小１．６亿美元。其中，１月出口２．４亿… 相似文献
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畜产品质量安全问题事关人民群众身体健康和生命安全．事关经济发展、社会和谐稳定与国家形象。近年来，食用畜产品兽药残留超标中毒、生鲜乳中违规添加三聚氰胺等一系列事件的出现．使得畜产品质量安全问题成为了社会舆论的焦点。“质量问题无小事．安全责任大如天。”应始终坚持监管持续加强不放松。特别是要从源头抓起、抓好。 相似文献
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在畜牧业生产中，为了提高饲料利用率，提高畜产品生产效率，往往在饲料中掺入一定量的添加剂，有些养殖户（主要是散养户）使用添加剂不规范，在饲料中超量超标使用添加剂，不但影响了畜产品的质量和口味．而且人食用后健康会受到隐形伤害，造成生产上的浪费和人为的社会公害。因此，动物饲料添加剂与畜产品食用安全问题．应该引起全社会的关注和重视。 相似文献
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21世纪呼唤绿色畜产品（上） 总被引：2，自引：0，他引：2
随着可持续农业的发展，绿色产品已经作为一种产业在发展，并将成为２１世纪世界农业的发展方向。绿色畜产品是绿色食品的重要组成部分，在国际市场上具有明显的竞争优势，市场缺口很大，因此，开拓和占领国内外巨大的绿色食品市场将成为中国农业发展的战略选择。我国是肉类生产大国，入世后，畜产品具有价格优势，出口量将可能增大。因此，应把握这一机遇，大力发展绿色畜产品，占领国际绿色畜产品市场。一、绿色畜产品我们的必然选择 １．畜产品的安全性，是增强莫国际市场竞争力的必然要求 随着我国加入ＷＴＯ和全球经济一体化的实现，食… 相似文献
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去年河南省畜牧业总产值达到1350亿元，占农业总产值的41％，畜产品加工能力位居中部六省第一位。
河南省新开工畜产品加工项目46个．新增肉类加工能力100万吨，奶类加工能力21.2万吨．肉类、乳制品加工总能力分别达到490万吨和180万吨。畜产品出口创汇近4亿美元。同比增长11．6％。 相似文献
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对2007年中国畜产品贸易的主要特点进行了分析与展望，指出：进口增幅大于出口增幅．贸易逆差大幅扩大；进口来源国和出口目的地都较集中；进口额排第一位的是广东省，出口额排第一位的是山东省。对中国畜产品逆差形成的原因和畜产品质量安全概况进行了探讨分析，并提出了相关的对策建议。 相似文献
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改革开放以来，武威地区的畜牧业生产获得了长足发展，突出的表现是实现畜禽数量、产量和产值收入三个方面大幅度增长。到2000年底，全区牛、羊、猪、鸡存栏分别达到34．01万头、139．75万只、73．22万头和277．97万只，分别比1978年增长1．1倍、0．4倍、0．8倍和3．6倍；出栏分别达到6．62万头、53．59万只、70．55万头和255．34万只，分别增长10．2倍、5．0倍、2．5倍和16．1倍。肉类、蛋、奶、毛总量分别达到6．84万吨、0．83万吨、0．87万吨和0．27万吨，分别增长18．1倍，4．2倍、12．1倍和1．5倍。畜牧业产值达到4．40亿元（1990年不变价），增长11．2倍，占农业总产值的比重达到24．4％，比1978年净增12个百分点，农牧民人均牧业纯收入达到485元，增长近20倍，占当年农民人均纯收入的25．7％。这一历史性的跨越表明，全区已基本解决了畜产品供给总量的问题，初步实现了畜产品由全面短缺到供求基本平衡、部分产品相对过剩的过渡，也为今后发展质量型畜牧业提供了基础性的总量保障。然而，与数量增加形成明显反差的是，目前全区畜产品生产的质量状况难尽人意，突出地表现在：一是畜禽品种结构不尽合理。耗粮型品种多，节粮型品种少；常规品种多，名优特产品种少；劣质品种多，优质品种少。二是畜牧生产经营者的质量意识淡薄。生产中良种良法不配套，滥用催长素和添加剂，有害物质、药物残留超标，甚至存在为求产量而牺牲质量的问题；销售中优劣不分，以次充好，掺杂使假屡禁不止，市场竞争无序。三是产后处理、加工滞后。产品不分等级，不采取质量弥补、品质保鲜措施，胴体肉上市，“原字号”当字，产品附加值低，利益流失严重。既使加工也是初粗加工，重复产品多，新特产品少，利润大、销路好的花色品种稀缺，知名品牌匮乏，影响了产品的市场竞争力。四是质量管理基础工作不力，监管体系不健全，监测手段落后，监管措施不到位，影响了畜产品质量的提高。落后的畜产品质量状况已无法适应现在及未来人们由主食吃饱到副食吃好的消费变化和对畜产品多样化、高质量的需求。因此，把提高质量定位在与数量同等重要的位置上，确立数量与质量并重的发展目标，走质量型畜牧业发展的路子，方能适应客观要求。 相似文献
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相对全国市场而言，北京，天津，济南属于高端市场，对畜产品要求高、市场竞争激烈。因势而变是非常必要的，通过调研，德州认识到：今后发展畜牧业要坚持高定位高起点，生产绿色畜产品．才是进军大市场的杀手锏。按照部署，德州着手做好三个方面的工作：一是通过创建品牌、提高质量、保障安全，增加花色等措施，进一步适应京津济地区对畜产品的消费需求，[第一段] 相似文献
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“民以食为天，食以安为先”．食品是人类赖以生存的基本物质条件．食品安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全．关系国家的发展和社会的稳定。现阶段，在畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题。 相似文献
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1 2005年我国畜产品进出口贸易的特点
自2000年以来，我国畜产品进口额连续5年增长．出口额自2003年以来连续3年增长，但进口增幅大于出口增幅，贸易一直是逆差。 相似文献
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本文阐述畜产品质量安全及监管现状．对如何解决畜产品质量安全问题,提出了应采取畜产品质量安全立法．全面推行畜产品质量安全市场准入制度．建立落实畜产品质量安全监管措施,加强基层畜牧兽医综合执法能力建设．建立健全畜禽产品质量安全保障机制等相应对策。 相似文献