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1.
本试验旨在研究红曲合生元、酵母硒锗及其组合替代抗生素对断奶仔猪肠道结构及直肠菌群数量的影响。试验选用80头平均日龄(28±1) d,平均体重(7.57±0.49) kg的三元杂交断奶仔猪,随机分为4个处理组,每组5个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂基础日粮+25 mg/kg硫酸黏杆菌素和45 mg/kg金霉素,Ⅰ组饲喂基础日粮+0.5%红曲合生元,Ⅱ组饲喂基础日粮+0.5%红曲合生元酵母硒锗复合制剂,Ⅲ组饲喂基础日粮+0.5%酵母硒锗制剂,正式试验42 d,分3个阶段。结果表明:①与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组空肠黏膜超氧化物歧化酶(SOD)活性、总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均极显著或显著升高(P<0.01;P<0.05);与Ⅲ组相比,Ⅱ组空肠黏膜SOD活性、T-AOC均显著升高(P<0.05)。②与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组十二指肠绒毛长度和绒毛长度/隐窝深度极显著或显著提高(P<0.01;P<0.05),Ⅱ组空肠绒毛长度/隐窝深度显著升高(P<0.05)。③试验1~14 d,与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ组沙门氏菌、大肠杆菌数量均显著下降(P<0.05)、双歧杆菌和乳酸菌数量显著或极显著增加(P<0.05;P<0.01)。试验15~28 d,与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组乳酸菌数量极显著或显著增加(P<0.01;P<0.05)。以上结果表明,与抗生素、红曲合生元及酵母硒锗制剂相比,复合制剂可有效改善肠道组织结构和直肠菌群结构,提高肠道健康水平。  相似文献   

2.
为研究红曲合生元、酵母硒锗及其组合替代抗生素对断奶仔猪生长性能的影响。试验选用80头平均日龄(28±1)d,平均体重(7.57±0.49)kg,生长健康的三元杂交断奶仔猪,随机分为4个处理组,每组5个重复,每个重复4头仔猪。对照组饲喂基础日粮+25 mg/kg硫酸黏杆菌素和45 mg/kg金霉素,1、2、3组分别在基础日粮中添加0.5%红曲合生元、0.5%红曲合生元酵母硒锗复合制剂、0.5%酵母硒锗制剂。正式试验42 d,分3个阶段(1~14、15~28、29~42 d)。结果显示:①与对照组相比,1、2组各阶段平均日增重(ADG)均显著或极显著升高(P0.05;P0.01),各试验组29~42 d的料重比(F/G)显著降低(P0.05)。各试验组仔猪末重与对照组差异极显著或显著(P0.01;P0.05)。②与对照组相比,试验1~7 d,1组腹泻率(DR)和腹泻指数(DI)显著降低(P0.05);综合试验全期,1组DR、DI及2组DR均显著降低(P0.05)。与3组相比,1、2组DI指标极显著或显著降低(P0.01;P0.05)。③与对照组相比,试验1~28 d,1、2组粗蛋白质(CP)和粗脂肪(EE)表观消化率显著或极显著提高(P0.05;P0.01);试验29~42 d,各试验组干物质(DM)、CP和EE表观消化率显著或极显著提高(P0.05;P0.01),1、2组总磷(TP)消化率均呈显著提高(P0.05)。④与对照组相比,试验组血清生长激素(GH)、胰岛素生长因子-1(IGF-1)含量均显著或极显著升高(P0.05;P0.01),血清生长抑素(GHRIH)含量显著或极显著下降(P0.05;P0.01);其中,2组血清IGF-1含量较1、3组相比显著升高(P0.05)。与对照组相比,1、2组血清皮质醇(COR)含量均呈显著升高(P0.05)。综上所述,与抗生素相比,0.5%红曲合生元酵母硒锗复合制剂可预防断奶仔猪腹泻,同时有效地促进断奶仔猪生长发育;该复合制剂可替代日粮中25 mg/kg硫酸黏杆菌素和45 mg/kg金霉素。  相似文献   

3.
《饲料工业》2019,(22):22-28
试验旨在研究负离子中药硒锗复合无抗制剂对育肥猪背最长肌营养物质、食用品质、贮藏品质的影响。试验选取体重在(40±1.0)kg的育肥猪64头,按照完全随机的原则分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组共4组,每组16头,4个重复。其中对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组饲喂基础日粮+0.5%负离子中药硒锗复合无抗制剂,试验Ⅱ组饲喂基础日粮+0.5%酵母硒锗饲料添加剂,试验Ⅲ组饲喂基础日粮+0.5%中药矿物质复合制剂。试验期共90 d,其中包括预饲期10 d,正式试验80 d。试验结束后,每组屠宰4头育肥猪,取其背最长肌,在4℃冰箱中熟化24 h,然后进行相关肉品质的测定。试验结果表明:在育肥猪猪肉的营养物质中,试验Ⅰ组相对于对照组干物质、粗蛋白质含量均呈极显著的提高(P<0.01),粗脂肪含量呈显著降低(P<0.05),硒的含量有极显著的提高(P<0.01),锗含量的有显著的提高(P<0.05)。在猪肉的食用品质中,试验Ⅰ组猪肉的离心失水率与对照组相比呈极显著的降低(P<0.01),相对于试验Ⅱ、Ⅲ组呈显著的降低(P<0.05);试验Ⅰ组猪肉蒸煮失水率与对照组相比呈显著降低(P<0.05),剪切力呈极显著降低(P<0.01)。在育肥猪猪肉的贮藏品质中,与对照组相比,试验Ⅰ组猪肉贮藏前期的L*值呈显著的提高(P<0.05),a*值呈极显著的提高(P<0.01),试验Ⅰ组猪肉贮藏期内各阶段中的pH值和TVBN值均不同程度的低于同阶段对照组。综上,在育肥猪日粮中添加中药硒锗复合无抗制剂可显著提高育肥猪猪肉的硒、锗含量,提高育肥猪猪肉的系水力和嫩度,提高育肥猪的亮度并可适当延长育肥猪猪肉的贮藏期1~2 d,且复合制剂的添加效果优于单一添加剂。  相似文献   

4.
为了研究红曲合生元与酵母复合制剂对蛋鸡养分代谢率和直肠菌群的影响,试验选择体重相近、产蛋日龄和产蛋率相近的蛋鸡396只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复33只鸡,对照组饲喂基础日粮,A组在基础日粮中添加0.25%红曲合生元+0.25%的酵母,B组在基础日粮中添加0.50%的酵母,C组在基础日粮中添加0.50%的红曲合生元。预试期7 d,正试期40 d。结果表明:与对照组相比,A组、B组、C组的干物质代谢率显著升高(P0.05),粗蛋白和钙代谢率均极显著升高(P0.01),A组乳酸杆菌数量显著降低(P0.05),A组、B组好氧菌数量极显著升高(P0.01),A组、B组、C组大肠杆菌数量均极显著降低(P0.01)。  相似文献   

5.
为研究红曲合生元、酵母硒锗及其组合替代抗生素对断奶仔猪生长性能的影响。试验选用80头平均日龄(28±1)d,平均体重(7.57±0.49)kg,生长健康的三元杂交断奶仔猪,随机分为4个处理组,每组5个重复,每个重复4头仔猪。对照组饲喂基础日粮+25 mg/kg硫酸黏杆菌素和45 mg/kg金霉素,1、2、3组分别在基础日粮中添加0.5%红曲合生元、0.5%红曲合生元酵母硒锗复合制剂、0.5%酵母硒锗制剂。正式试验42 d,分3个阶段(1~14、15~28、29~42 d)。结果显示:①与对照组相比,1、2组各阶段平均日增重(ADG)均显著或极显著升高(P<0.05;P<0.01),各试验组29~42 d的料重比(F/G)显著降低(P<0.05)。各试验组仔猪末重与对照组差异极显著或显著(P<0.01;P<0.05)。②与对照组相比,试验1~7 d,1组腹泻率(DR)和腹泻指数(DI)显著降低(P<0.05);综合试验全期,1组DR、DI及2组DR均显著降低(P<0.05)。与3组相比,1、2组DI指标极显著或显著降低(P<0.01;P<0.05)。③与对照组相比,试验1~28 d,1、2组粗蛋白质(CP)和粗脂肪(EE)表观消化率显著或极显著提高(P<0.05;P<0.01);试验29~42 d,各试验组干物质(DM)、CP和EE表观消化率显著或极显著提高(P<0.05;P<0.01),1、2组总磷(TP)消化率均呈显著提高(P<0.05)。④与对照组相比,试验组血清生长激素(GH)、胰岛素生长因子-1(IGF-1)含量均显著或极显著升高(P<0.05;P<0.01),血清生长抑素(GHRIH)含量显著或极显著下降(P<0.05;P<0.01);其中,2组血清IGF-1含量较1、3组相比显著升高(P<0.05)。与对照组相比,1、2组血清皮质醇(COR)含量均呈显著升高(P<0.05)。综上所述,与抗生素相比,0.5%红曲合生元酵母硒锗复合制剂可预防断奶仔猪腹泻,同时有效地促进断奶仔猪生长发育;该复合制剂可替代日粮中25 mg/kg硫酸黏杆菌素和45 mg/kg金霉素。  相似文献   

6.
本文旨在研究酵母硒、黄芪多糖及其复合剂对半番鸭生长性能、肉品质和抗氧化能力的影响。从同一批饲养的22日龄半番鸭中挑选出体重相近的144只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复12只鸭,试验期为49 d。采用2×2因子水平设计,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组饲喂基础饲粮+0.3%酵母硒,试验Ⅱ组饲喂基础饲粮+300 mg/kg黄芪多糖,试验Ⅲ组饲喂基础饲粮+复合剂(300 mg/kg黄芪多糖+0.3%酵母硒)。试验期间测定生长性能指标,并于70日龄每组随机选择12只(每重复4只)进行屠宰,测定其胸肌肉品质和抗氧化指标。结果显示:1)试验Ⅰ组和试验Ⅱ组平均日增重、平均日采食量及料重比与对照组相比差异均不显著(P0.05);试验Ⅲ组平均日增重显著高于对照组(P0.05),平均日采食量和料重比与对照组无显著差异(P0.05)。2)与对照组相比,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组24 h p H均显著或极显著提高(P0.05或P0.01),48 h滴水损失率、蒸煮损失率、剪切力显著或极显著降低(P0.05或P0.01);试验Ⅲ组肉色红度(a*)值显著提高(P0.05);试验Ⅱ组和试验Ⅲ组肉色黄度(b*)值均显著降低(P0.05)。3)试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组24~120 h的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及总抗氧化能力(T-AOC)均显著或极显著高于对照组(P0.05或P0.01);试验Ⅰ组、试验Ⅱ组48~120 h和72~120 h的丙二醛(M DA)含量分别显著或极显著低于对照组(P0.05或P0.01),试验Ⅲ组24~120 h的MDA含量极显著低于对照组(P0.01)。随储存时间延长,各组SOD、GSH-Px活性和T-AOC均呈下降趋势,MDA含量则呈上升趋势,但3个试验组各抗氧化指标的变化速度比对照组缓慢。4)酵母硒和黄芪多糖对肌肉24 h p H、剪切力、24~120 h的SOD活性、48~120 h的GSH-Px活性、120 h的M DA含量有显著或极显著交互作用(P0.05或P0.01)。由此可见,酵母硒、黄芪多糖均可改善半番鸭肌肉品质和提高抗氧化能力,降低脂质过氧化程度,有效延长货架期,且二者对于肌肉抗氧化、p H和嫩度改善均具有明显的协同效应。  相似文献   

7.
试验旨在探究不同添加水平酵母锗培养物对断奶仔猪肠道菌群、免疫力和抗氧化性能影响。选用100头健康、体重(6.0±0.5)kg的杜×长×大三元杂交断奶仔猪,随机分成5组,每组5个重复,每个重复4头仔猪。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在基础日粮中分别添加酵母锗培养物15、25、35和45mg/kg,预饲期7d,正试期42d,正试期分3个阶段,每阶段14d。测定各阶段仔猪肠道乳酸杆菌及大肠杆菌数量,试验结束时测定血液免疫球蛋白含量及抗氧化性能相关指标。结果显示:与对照组相比,试验第1阶段内,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组仔猪大肠杆菌数量均呈极显著或显著下降(P0.01;P0.05)、乳酸杆菌数量均呈极显著或显著升高(P0.01;P0.05);试验Ⅲ、Ⅳ组血清IgG含量呈极显著升高(P0.01);对于血清丙二醛(MDA)含量,试验Ⅱ组显著降低(P0.05),试验Ⅲ、Ⅳ组均极显著降低(P0.01),对于血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性及总抗氧化能力(T-AOC),试验Ⅱ组均呈显著升高(P0.05),试验Ⅲ、Ⅳ组均呈极显著升高(P0.01)。以上结果表明,断奶仔猪日粮中添加酵母锗培养物可有效改善肠道菌群环境、提高仔猪免疫力和抗氧化性能,结合饲养成本,建议添加量为35mg/kg。  相似文献   

8.
本试验旨在探究富硒和锗酵母培养物对延边黄牛生长性能、肌肉脂肪酸和氨基酸含量的影响。选取生长发育良好的30月龄的延边黄牛公牛20头,体重为(351±20)kg,随机分为4组,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组饲喂在基础饲粮中分别添加0.1%、0.2%和0.3%富硒和锗酵母培养物的试验饲粮,每组5头。试验期90 d。结果表明,与对照组相比:1)试验组的平均日增重均有提高,但变化不显著(P0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组的饲料转化率分别提高了18.93%(P0.05)和22.85%(P0.05)。2)试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肌肉中亚油酸含量分别提高了9.21%(P0.05)、11.26%(P0.05)和17.06%(P0.01);各组间肌肉中其他脂肪酸含量无显著差异(P0.05)。3)试验Ⅲ组肌肉中赖氨酸含量提高了3.81%(P0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组肌肉中丙氨酸含量分别提高了7.81%(P0.05)和7.56%(P0.05);试验Ⅱ组肌肉中谷氨酸含量提高了4.98%(P0.05);各组间肌肉中其他氨基酸含量无显著差异(P0.05)。综合可知,饲粮中添加富硒和锗酵母培养物可以提高延边黄牛饲料转化率,提高肌肉中亚油酸含量,降低饱和脂肪酸/不饱和脂肪酸,提高肌肉中风味氨基酸(赖氨酸、丙氨酸和谷氨酸)的含量,改善牛肉的风味,建议在延边黄牛饲粮中添加0.2%富硒和锗酵母培养物。  相似文献   

9.
本文旨在探讨抗菌肽制剂对芦花鸡胸肌肉质性状、游离氨基酸及微量元素含量的影响.试验采用单因子设计方案,选取1日龄健康芦花鸡450只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复50只鸡(公母各占1/2).Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂在基础饲粮中添加抗菌肽及抗菌肽+酵母菌制剂的试验饲粮,试验期90 d.结果表明:1)Ⅱ、Ⅲ组芦花鸡胸肌滴水损失较Ⅰ组有降低趋势,但差异不显著(P>0.05),肌纤维直径均较Ⅰ组极显著降低(P<0.01).Ⅱ组肌纤维密度较Ⅰ组显著提高(P<0.05),Ⅲ组较Ⅰ组极显著提高(P<0.01).2)Ⅱ、Ⅲ组胸肌必需氨基酸含量和游离氨基酸总量与对照组无显著差异(P>0.05).3)Ⅱ、Ⅲ组胸肌硒含量均较Ⅰ组有极显著的提高(P<0.01),Ⅲ组亦显著提高了锰含量(P<0.05),对其他微量元素含量无显著影响(P>0.05).综上所述,抗菌肽+酵母菌制剂对芦花鸡胸肌肉质性状、游离氨基酸及微量元素含量的作用效果较好,且优于单独使用抗菌肽.  相似文献   

10.
本试验旨在研究营养水平和酵母硒对烟台黑猪生长性能、养分表观消化率及血清抗氧化指标的影响。选取体况良好、体重(70.30±1.30)kg的烟台黑猪48头,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复3头猪。Ⅰ组饲喂低营养水平饲粮(消化能水平11.19 M J/kg、粗蛋白质水平12.28%),Ⅱ组饲喂低营养水平饲粮+0.5 mg/kg酵母硒,Ⅲ组饲喂高营养水平饲粮(消化能水平13.11 M J/kg、粗蛋白质水平14.73%),Ⅳ组饲喂高营养水平饲粮+0.5 mg/kg酵母硒。预试期为7 d,正试期为105 d。结果表明:1)Ⅲ、Ⅳ组平均日增重(ADG)极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.01),Ⅳ组平均日采食量(ADFI)极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.01),Ⅳ组料重比(F/G)分别比Ⅰ、Ⅱ组降低了4.60%、5.74%(P0.01)。2)Ⅳ组粗蛋白质表观消化率分别比Ⅰ、Ⅱ组提高了2.73%、3.17%(P0.01),比Ⅲ组提高了0.82%(P0.05)。3)Ⅱ、Ⅳ组血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及总抗氧化能力(T-AOC)极显著高于Ⅰ、Ⅲ组(P0.01),血清丙二醛(MDA)含量极显著低于Ⅰ、Ⅲ组(P0.01)。4)对于生长性能、养分表观消化率和血清抗氧化指标,酵母硒与营养水平之间均没有互作效应(P0.05)。由此可见,在本试验条件下,营养水平对烟台黑猪生长性能、粗蛋白质表观消化率有极显著影响,酵母硒能够极显著提高烟台黑猪抗氧化能力。  相似文献   

11.
本试验旨在研究饲粮酵母硒添加水平对滩羊生长性能、血液常规参数、硒蛋白基因表达以及组织器官硒含量的影响,进而评价酵母硒对滩羊的生物安全性,揭示硒在滩羊体内的生物富集规律。选取体重[(32±2) kg]相近、健康状况良好的滩羊公羔64只,随机分为4组,每组16个重复,每个重复1只羊。试验选用玉米-豆粕型基础饲粮,硒含量为0.16 mg/kg,各组分别在基础饲粮中添加28.94、105.46、258.51、564.60 mg/kg酵母硒,使饲粮硒含量分别为0.25(Ⅰ组)、0.50(Ⅱ组)、1.00(Ⅲ组)、2.00 mg/kg(Ⅳ组)。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:1)饲粮酵母硒添加水平对滩羊生长性能无显著影响(P0.05)。2)与Ⅰ组相比,Ⅲ组滩羊血液平均红细胞体积、嗜酸性粒细胞计数显著升高(P0.05)。与Ⅱ组相比,Ⅳ组滩羊血液红细胞分布宽度标准差显著降低(P0.05)。3)与Ⅰ组相比,Ⅲ组滩羊肝脏谷胱甘肽过氧化物酶1(GPX1)、谷胱甘肽过氧化物酶3(GPX3)的mRNA相对表达量呈二次极显著升高(P0.01)。与Ⅰ组相比,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组滩羊肝脏硫氧还原白还原酶1(TXNRD1)的mRNA相对表达量呈二次极显著下降(P0.01),甲状腺激素脱碘酶1(DIO1)的mRNA相对表达量呈线性显著下降(P0.05)。各组之间滩羊肌肉硒蛋白mRNA相对表达量均无显著差异(P0.05)。4)Ⅳ组滩羊血清硒含量极显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(P0.01)。随着饲粮酵母硒添加水平的提高,滩羊背肌、肝脏、肾脏、肺脏、心脏、胰腺、十二指肠硒含量呈二次极显著增加(P0.01),脾脏、睾丸硒含量呈线性极显著增加(P0.01)。综上所述,以酵母硒为补充硒源,饲粮硒含量在0.25~2.00 mg/kg时对滩羊生长性能、血液常规参数、硒蛋白基因表达以及组织器官硒含量均无不良影响;饲粮硒含量达2.00 mg/kg时饲喂滩羊是安全的。滩羊血清及组织器官硒富集量随着饲粮酵母硒添加水平的提高而增加。  相似文献   

12.
为研究不同浓度的枯草芽孢杆菌对初产蛋鸡鸡蛋品质和熟鸡蛋质构的影响,试验选用健康、体重相近的19周龄"大午金凤"蛋鸡240只,随机分成4组,试验Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;试验Ⅱ组饲喂基础日粮+0.1%的枯草芽孢杆菌;试验Ⅲ组饲喂基础日粮+0.5%枯草芽孢杆菌;第Ⅳ组饲喂基础日粮+1%的枯草芽孢杆菌。预饲期7 d,试验期28 d。结果表明:试验第14天,第Ⅳ组蛋壳相对重高于第Ⅰ、Ⅲ组(P0.05);第Ⅲ组蛋白高度、哈氏单位高于其他各组,但差异不显著(P0.05),熟鸡蛋质构在各组之间差异均不明显(P0.05)。试验第28天,第Ⅲ组蛋壳相对重显著高于第Ⅳ组(P0.05);第Ⅲ组蛋白高度显著高于第Ⅰ、Ⅱ组(P0.05),极显著高于第Ⅳ组(P0.01);第Ⅲ组哈氏单位极显著高于第Ⅳ组(P0.01);第Ⅳ组蛋清弹性显著高于第Ⅱ组(P0.05);第Ⅲ组蛋清黏聚性显著高于第Ⅰ组(P0.05),极显著高于第Ⅱ组(P0.01);第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组蛋黄弹性明显高于第Ⅰ组(P0.01)。由此表明,添加0.5%的枯草芽孢杆菌对鸡蛋的蛋品质和熟鸡蛋的质构有较显著影响。  相似文献   

13.
本试验旨在探究富硒和锗酵母培养物对延边黄牛生长性能、肌肉脂肪酸和氨基酸含量的影响。选取生长发育良好的30月龄的延边黄牛公牛20头,体重为(351±20)kg,随机分为4组,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组饲喂在基础饲粮中分别添加0.1%、0.2%和0.3%富硒和锗酵母培养物的试验饲粮,每组5头。试验期90 d。结果表明,与对照组相比:1)试验组的平均日增重均有提高,但变化不显著(P>0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组的饲料转化率分别提高了18.93%(P<0.05)和22.85%(P<0.05)。2)试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肌肉中亚油酸含量分别提高了9.21%(P<0.05)、11.26%(P<0.05)和17.06%(P<0.01);各组间肌肉中其他脂肪酸含量无显著差异(P>0.05)。3)试验Ⅲ组肌肉中赖氨酸含量提高了3.81%(P<0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组肌肉中丙氨酸含量分别提高了7.81%(P<0.05)和7.56%(P<0.05);试验Ⅱ组肌肉中谷氨酸含量提高了4.98%(P<0.05);各组间肌肉中其他氨基酸含量无显著差异(P>0.05)。综合可知,饲粮中添加富硒和锗酵母培养物可以提高延边黄牛饲料转化率,提高肌肉中亚油酸含量,降低饱和脂肪酸/不饱和脂肪酸,提高肌肉中风味氨基酸(赖氨酸、丙氨酸和谷氨酸)的含量,改善牛肉的风味,建议在延边黄牛饲粮中添加0.2%富硒和锗酵母培养物。  相似文献   

14.
耿爽  耿春银  杨濛  张敏 《中国畜牧兽医》2021,48(4):1240-1250
本试验通过在生长育肥猪饲粮中添加两种不同的无抗制剂,探究其对育肥猪生长及肠道健康的影响。选取体重为(85.95±3.48) kg的LDY三元杂交猪60头,分为对照组、试验1、2组,每组5个重复,每个重复4头猪(阉公猪和母猪各半)。对照组饲喂基础饲粮,试验1组在基础饲粮中添加0.5%的红曲合生元酵母硒锗复合制剂,试验2组在基础饲粮中添加0.5%的复方中药提取物。结果表明:①3组间生长性能各项指标均差异不显著(P>0.05)。②与对照组相比,试验1组空肠的绒毛高度(VH)、绒毛高度/隐窝深度(V/C)以及回肠的绒毛高度均显著增加(P<0.05),试验2组空肠和回肠的绒毛高度均显著增加(P<0.05);试验1组空肠和回肠的绒毛高度显著高于试验2组(P<0.05)。③与对照组相比,试验1和2组盲肠菌群香浓指数均显著升高(P<0.05)、辛普森指数均显著降低(P<0.05);试验1组的香浓指数显著高于试验2组(P<0.05)。④在门水平上,与对照组相比,试验1组盲肠菌群变形菌门和放线菌门丰度均显著升高(P<0.05),厚壁菌门丰度显著降低(P<0.05);试验2组厚壁菌门和变形菌门丰度显著升高(P<0.05),拟杆菌门丰度显著降低(P<0.05);试验1组放线菌门丰度显著高于试验2组(P<0.05),厚壁菌门丰度显著低于试验2组(P<0.05)。在属水平上,与对照组相比,试验1组链球菌属丰度显著升高(P<0.05),苏黎世杆菌属、uncultured_bacterium_f_Muribaculaceae和乳杆菌属丰度显著降低(P<0.05);试验2组瘤胃菌属和链球菌属丰度显著升高(P<0.05),苏黎世杆菌属、梭菌属_13、乳杆菌属丰度显著降低(P<0.05);试验1组梭菌属_13和链球菌属丰度显著高于试验2组(P<0.05),试验1组uncultured_bacterium_f_Muribaculaceae、瘤胃菌属显著低于试验2组(P<0.05)。⑤试验1组Occludin、Zo-1、Claudin-1表达量显著高于对照组(P<0.05),Occludin、Claudin-1表达量显著高于试验2组(P<0.05)。以上结果表明,红曲合生元酵母硒锗复合制剂和复方中药提取物对育肥猪肠道健康均有改善作用,但红曲合生元酵母硒锗复合制剂组饲喂效果优于复方中药提取物组。  相似文献   

15.
本试验旨在研究酵母硒和亚硒酸钠对临武鸭血清抗氧化能力、蛋品质及蛋硒存留动态变化的影响。试验选用29周龄产蛋率接近的健康临武鸭240只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复16只。对照组饲喂基础饲粮(不补充外源硒,硒含量为0.183 mg/kg);试验组在基础饲粮中分别补充0.3 mg/kg亚硒酸钠或酵母硒,饲喂42 d后,撤除外源硒,连续饲喂基础饲粮10 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中补充亚硒酸钠或酵母硒对临武鸭生产性能和蛋品质无显著影响(P0.05),饲粮补充0.3 mg/kg亚硒酸钠或酵母硒极显著提高了临武鸭血清中硒含量(P0.01),显著提高了血清谷胱甘肽过氧化物酶活性(P0.05);饲粮补充0.3 mg/kg酵母硒显著降低了血清中丙二醛含量(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮中补充亚硒酸钠或酵母硒极显著提高了蛋硒含量(P0.01);停止补充后的5 d内,试验组蛋硒含量仍极显著高于对照组(P0.01);停止补充后的7、8 d,酵母硒组蛋硒含量极显著高于亚硒酸钠组和对照组(P0.01);停止补充后的9、10 d,试验组蛋硒含量衰减至对照组相同水平(P0.05)。由此可见,饲粮中补充亚硒酸钠或酵母硒对临武鸭生产性能和蛋品质无显著影响,但能改善临武鸭血清抗氧化能力,提高血清和蛋中硒含量;与亚硒酸钠相比,饲粮补充酵母硒可延长硒在蛋中的存留时效。  相似文献   

16.
本试验旨在研究饲粮中添加蒙脱石和酵母培养复合物替代抗生素和氧化锌(Zn O)对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、免疫功能及抗氧化能力的影响。选取31日龄、平均体重为(6.78±0.19)kg的"杜×长×大"断奶仔猪180头,随机分为5组,每组6个重复,每个重复6头猪(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮+抗生素(500 g/t 15%金霉素+200 g/t 50%喹乙醇)+Zn O(3 kg/t),试验Ⅰ组饲喂基础饲粮+抗生素+Zn O+蒙脱石和酵母培养复合物(1.5 kg/t),试验Ⅱ组饲喂基础饲粮+Zn O+蒙脱石和酵母培养复合物,试验Ⅲ组饲喂基础饲粮+抗生素+蒙脱石和酵母培养复合物,试验Ⅳ组饲喂基础饲粮+蒙脱石和酵母培养复合物。试验期35 d。结果显示:1)试验15~35 d时,试验Ⅲ和Ⅳ组断奶仔猪的平均日采食量显著高于对照组和试验Ⅰ组(P0.05);试验15~35 d和1~35 d时,试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的平均日增重显著高于对照组(P0.05)。2)与对照组相比,试验14和35 d时,试验Ⅲ和Ⅳ组断奶仔猪的血清碱性磷酸酶(ALP)活性显著降低(P0.05),试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的血清谷丙转氨酶(ALT)活性显著降低(P0.05);各组的血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、尿素氮(UN)含量和谷草转氨酶(AST)活性无显著差异(P0.05)。3)与对照组相比,试验14 d时,各试验组断奶仔猪的血清免疫球蛋白A(Ig A)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、干扰素-γ(INF-γ)含量均显著升高(P0.05),试验Ⅱ和Ⅲ组的血清免疫球蛋白M(Ig M)和白介素-4(IL-4)含量显著升高(P0.05),试验Ⅰ组的血清白介素-1β(IL-1β)、白介素-2(IL-2)和白介素-6(IL-6)含量显著升高(P0.05);试验35 d时,各试验组的血清免疫球蛋白G(Ig G)和TNF-α含量显著升高(P0.05),试验Ⅰ和Ⅳ组的血清Ig M含量显著升高(P0.05),试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组的血清INF-γ和IL-6含量显著升高(P0.05)。4)与对照组相比,试验14 d时,试验Ⅱ和Ⅲ组断奶仔猪的血清总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P0.05),各试验组的血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活性显著升高(P0.05);试验35 d时,试验Ⅲ和Ⅳ组的血清T-AOC显著升高(P0.05),试验Ⅲ组的血清SOD活性显著升高(P0.05),各试验组的血清丙二醛(M DA)含量显著降低(P0.05)。由此可知,饲粮中添加蒙脱石和酵母培养复合物能改善断奶仔猪的生长性能,提高仔猪的免疫功能和抗氧化能力。  相似文献   

17.
本试验旨在研究不同营养水平及酵母硒对胴体性状和肉质指标的影响。选取体况良好、体重为(70.30±1.30)kg的烟台黑猪48头,公、母各半,随机分成4个处理组,每个处理组4个重复,每个重复3头。Ⅰ组饲喂低营养水平日粮(消化能11.19 MJ/kg、粗蛋白质12.28%),Ⅱ组饲喂低营养水平+0.5 mg/kg酵母硒日粮,Ⅲ组饲喂高营养水平日粮(消化能13.11 MJ/kg、粗蛋白质14.73%),Ⅳ组饲喂高营养水平+0.5 mg/kg酵母硒日粮。试验预试期为7 d,正试期为105 d。结果表明:与低营养水平组相比,高营养水平能够极显著提高烟台黑猪的胴体重(P0.01),显著提高眼肌面积和瘦肉率(P0.05);营养水平和酵母硒对烟台黑猪的肉质性状影响均不显著(P0.05),其中高营养水平有提高其肌内脂肪及肌肉风味氨基酸含量的趋势(P0.05);与未添加酵母硒组相比,添加酵母硒能够显著提高肌肉中油酸含量(P0.05),有提高其肌肉中亚油酸含量的趋势(P0.05),能够极显著提高其肌肉中硒元素含量(P0.01);营养水平和酵母硒对屠宰性能、胴体性能、肉品质等无互作效应(P0.05)。由此可见,在本试验条件下,高营养水平能够提高烟台黑猪肌内脂肪及风味氨基酸的含量;酵母硒有利于提高烟台黑猪肌肉中油酸含量,有提高亚油酸含量的趋势。  相似文献   

18.
本试验旨在研究猪胎盘粉对哺乳母猪繁殖性能、血清免疫和生殖激素指标及乳成分的影响。选取36头预产期、体重、胎次相近的经产大×长二元母猪,随机分为4个组,每组9个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础饲粮中添加1%、3%、5%的猪胎盘粉。试验于妊娠104 d开始,至产后21 d结束。结果表明:1)试验Ⅲ组泌乳力、仔猪断奶个体均重和仔猪断奶窝重均极显著高于对照组(P0.01),试验Ⅱ、Ⅲ组仔猪平均日增重显著或极显著高于对照组(P0.05或P0.01),试验Ⅲ组母猪体重损失显著低于对照组(P0.05)。2)母猪分娩后第3天,试验Ⅱ组血清白细胞介素-6(IL-6)含量显著或极显著高于对照组和试验Ⅰ、Ⅲ组(P0.05或P0.01),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组血清免疫球蛋白A(IgA)含量显著高于对照组(P0.05),试验Ⅰ组血清免疫球蛋白M(IgM)含量极显著高于对照组、试验Ⅲ组(P0.01),试验Ⅱ、Ⅲ组血清催乳素(PRL)含量显著高于对照组(P0.05)。母猪分娩后第15天,试验Ⅰ、Ⅱ组血清IgA含量显著或极显著高于对照组和试验Ⅲ组(P0.05或P0.01),试验Ⅱ组血清免疫球蛋白G(IgG)含量显著或极显著高于对照组和试验Ⅲ组(P0.05或P0.01);试验Ⅰ组血清IgM含量极显著高于对照组(P0.01)。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组血清PRL含量极显著高于对照组(P0.01)。3)试验Ⅲ组乳脂率显著高于对照组和试验Ⅰ组(P0.05),试验Ⅱ、Ⅲ组乳糖率显著或极显著高于对照组和试验Ⅰ组(P0.05或P0.01)。由此可见,饲粮中添加猪胎盘粉能改善哺乳母猪繁殖性能、血清免疫和生殖激素指标及乳品质。在本试验条件下,猪胎盘粉的适宜添加量为3%。  相似文献   

19.
为研究不同浓度的枯草芽孢杆菌对蛋鸡血液指标的影响,试验选用体重相近的19周龄健康"大午金凤"蛋鸡240只,随机分成4组,试验Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;试验Ⅱ组饲喂基础日粮+0.1%的枯草芽孢杆菌;试验Ⅲ组饲喂基础日粮+0.5%枯草芽孢杆菌;第Ⅳ组饲喂基础日粮+1%的枯草芽孢杆菌。预饲期7 d,试验期28 d。结果表明:试验中期和末期,甘油三酯各组之间差异不明显(P0.05);总蛋白第Ⅲ组显著高于对照组(P0.05);试验中期,尿素氮和尿酸第Ⅲ组均显著低于对照组(P0.05);血氨第Ⅱ、Ⅲ组极显著低于对照组(P0.01),第Ⅳ组显著低于对照组(P0.05);IgA试验组极显著高于对照组(P0.01);IgM、IgG试验Ⅲ、Ⅳ组极显著高于对照组(P0.01)。试验末期尿素氮第Ⅲ组均显著低于对照组(P0.05);尿酸各组之间差异不显著(P0.05);血氨第Ⅲ组极显著低于对照组(P0.01),第Ⅳ组显著低于对照组(P0.05);IgA、IgM试验Ⅲ、Ⅳ组极显著高于对照组(P0.01)。IgG试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组极显著高于对照组(P0.01)。由此表明,添加0.5%的枯草芽孢杆菌对血清指标的影响比较显著。  相似文献   

20.
试验旨在研究饲粮添加酵母硒对太行鸡产蛋后期产蛋性能、蛋品质、鸡蛋抗氧化性能及蛋硒含量的影响。试验选用54周龄产蛋率接近、健康状况良好的产蛋后期太行鸡300只,随机分为5组,每组6重复,每重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮添加0.15 mg/kg、0.30 mg/kg、0.45 mg/kg、0.60 mg/kg的酵母硒(以硒计)。预饲期7 d,试验期63 d。结果显示:与对照组相比,试验Ⅰ组合格蛋率及产蛋率显著提高(P<0.05),试验Ⅱ组产蛋率显著提高(P<0.05)。与对照组相比,试验Ⅰ组蛋壳厚度显著提高(P<0.05),蛋白高度和蛋形指数显著改善(P<0.05);试验Ⅱ组蛋白高度及哈氏单位显著提高(P<0.05),蛋壳厚度极显著提高(P<0.01);试验Ⅲ组蛋壳厚度极显著增加(P<0.01),蛋白高度和哈氏单位显著提高(P<0.05);试验Ⅳ组蛋壳厚度及蛋白高度极显著增加(P<0.01),蛋形指数极显著改善(P<0.01)。与对照组相比,各试验组鸡蛋谷胱甘肽过氧化物酶活性、总超氧化物歧化酶...  相似文献   

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