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《农业工程技术:农产品加工》1998,(2)
国外科技动态马铃薯高营养饲料俄罗斯一家饲料厂利用马铃薯制成了高营养饲料。制法：先将马铃薯粉碎成颗粒状或粉状，然后在１３０℃～１５０℃温度下水解３０分钟左右，再加入１％～３％的磷酸钙或氯化铵混合即成。这种马铃薯水解饲料，含有１８％～２５％易消化的氨基酸... 相似文献
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马铃薯免耕秋播技术在红壤丘陵缓坡地上应用效果非常显著，比我地同期普通栽培的马铃薯早熟15天以上，省肥30％，省工2～3个，节本40％以上，增产150％～300％，大薯率提高30％～40％，667平方米增收700元以上。 相似文献
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马铃薯晚疫病又名疫病，是由马铃薯晚疫病病菌[Phytophtora infestans（Mont.）deBary]引起的一种流行性真菌病害，被称为马铃薯生产中的头号杀手。目前，晚疫病在马铃薯种植区普遍发生，田间产量损失一般达20％～50％，窖藏损失可达5％～30％，大流行年份会造成更为严重的减产，甚至绝收。齐齐哈尔市位于黑龙江省西部，是我国种薯和商品薯的生产基地。马铃薯常年种植面积在180万亩以上，已经成为当地经济增长的支柱产业。因此，针对晚疫病高发态势，积极开展防治工作是保障我市马铃薯产业走上良性发展轨道、做大做强的关键。[第一段] 相似文献
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在生产上，马铃薯易感染多种病毒，病毒侵入马铃薯植株后，利用马铃薯的营养复制增殖病毒，并通过马铃薯块茎逐代积累，使薯块变小或畸形而减产30％～50％。目前尚没有药剂能不伤害马铃薯只杀死其植株体内的病毒，唯一的方法是利用马铃薯茎尖组织培养脱除病毒，获得脱毒植株和种薯。 相似文献
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商品马铃薯储存条件和抑制发芽技术的研究 总被引：1，自引：2，他引：1
储存云南大春收获的商品马铃薯，通过提高相对湿度达到80％以上，自然通风，将温度控制在10～14℃，马铃薯块茎平均每周水分损失0．90％，并且块茎较新鲜，按农村常规储存方法，平均每周水分损失2．64％，块茎皱缩明显。采用CIPC抑芽剂戴科25号处理商品马铃薯，能够有效地抑制发芽，保鲜165d，重量损失仅3．28％，加工原料马铃薯保持良好品质。 相似文献
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塘洲镇洲头村是我县远近闻名的马铃薯生产集结地，被誉为马铃薯专业村。该村总人口２８００多人，耕地面积４３１１亩，从１９８６年起马铃薯年均种植面积在１５００～２５００亩，最高年份达３０００多亩，农民收入的４０％以上来自马铃薯生产。今年，该村在全国农民增收... 相似文献
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马铃薯为粮、菜兼用作物，生育期短，营养丰富、·用途广泛，受到人们的普遍青睐。脱毒马铃薯具有种性退化慢，地下部结薯集中，大中薯率高，表皮光滑，品质、食味好，耐贮藏，抗逆性较强，适应性广等特点。深泽县近几年的生产和推广应用实践证明，马铃薯覆膜栽培在马铃薯二季作区，增产效果极其显著，一般增产30％～50％。主要栽培技术要点如下： 相似文献
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马铃薯晚疫病又称疫病,是发生普遍而严重的流行性病害。凡马铃薯种植的地区均有发生,不抗病的品种在晚疫病流行时,田间产量损失可达20％～50％,窖藏损失轻者5％～10％,重者在30％以上。晚疫病不但危害马铃薯,还可对番茄、辣椒、茄子等造成危害。 相似文献
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农作物混合专用化肥施用技术研究 总被引：1，自引：1，他引：0
通过对小麦专用肥、玉米专用肥、马铃薯专用肥在８个试验、示范点上的试验,表明施用专用肥均有增产效果。小麦专用肥平增产１０．３％～１４．６６％;地膜玉米专用肥平均增产１１．５４％～１６．８８％,马铃薯专用肥平均增产１３．１４％～１８％。增产效果依次为马铃薯专用肥〉小麦拟用肥〉地膜玉米专用肥。 相似文献
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众所周知，马铃薯除含9％～25％的淀粉外，还含有较丰富的维生素，其中维生素C含量与同等量的苹果中维生素C相当。除此之外，马铃薯中还有人体所需的矿物质和多种氨基酸。马铃薯全粉实际上就是将马铃薯熟化加工制成干粉。它保持了马铃薯天然风味和营养物质，是食品加工的中间原料，可制成多种食品。 相似文献
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一、马铃薯现状
马铃薯是重要的农作物,除了作为粮食和蔬菜食用外。马铃薯还可加工成淀粉、全粉（雪花粉）、变性淀粉和各种马铃薯食品。在国外,以马铃薯作为原料生产的休闲食品受到广大消费者的青睐,占到整个休闲食品的45％－70％,在快餐业的销售额中,马铃薯制品占15％～20％。马铃薯含有丰富的淀粉和维生素。在工业上用途也很广,加工后的副产品可作家畜饲料。 相似文献
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对马铃薯进行茎尖脱毒，通过组织培养生产原原种、原种进行推广，是一项有效的避毒增产技术。脱毒马铃薯产量高，比普通马铃薯增产30～40％，且品质优，熟期短，病害轻，市场好，经济效益高。 相似文献
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在榆中、民乐、山丹3地对马铃薯套种针叶豌豆模式的效果观察结果表明,马铃薯套种针叶豌豆能显著提高水分利用效率、产量、产值,其中水分利用效率较单种马铃薯高8．35～11．86kg／（hm^2·mm）,较单种针叶豌豆高16．81～21．3kg／（hm^2·mm）;产量较单种马铃薯增产44．3％～55．0％,较单种针叶豌豆增产132．4％～216．8％;产值较单种马铃薯增加10269．0～11870．0元／hm^2,较单种针叶豌豆增加7857．0～11484．3元／hm^2。 相似文献