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相似文献
 共查询到20条相似文献，搜索用时 187 毫秒
1.
李昌文 《北方园艺》2010,(4):188-189
现对大蒜营养保健功能、综合利用及深加工技术研究进行叙述,并展望了未来大蒜深加工产品开发的发展方向。  相似文献   

2.
服务窗     
《蔬菜》1991,(6)
COO1号《良种蔬菜92种(第一集)》30元C002号《良种西瓜种植技术》10元539号《蔬菜高产早熟栽培技术引例》12元637号《甜菜生产的技术与管理》10元6066号《十种蔬菜罐头的加工技术》8元6116号《红薯深加工技术三例》10元6124《芦笋干制品的综合利用技术》12元  相似文献   

3.
行业动态     
《中国瓜菜》2005,(6):65-66
国家测土施肥中心实验室揭牌；深圳搭建蔬果检测三级网络；天津深加工蔬菜受追捧；高青无公害西瓜俏津门；北京引进奥运新品蔬菜。  相似文献   

4.
《中国瓜菜》2019,(11):1-5
西瓜是一种生活中常见的、营养丰富的园艺作物,广泛种植于世界各地。西瓜藤蔓是西瓜生产中的副产品,其生物质含量高,具有丰富的粗纤维、蛋白质、维生素C等营养成分以及多糖、有机酸、皂苷、黄酮类、生物碱和甾体等较复杂的化学成分。目前,国内外对西瓜藤蔓资源的利用率低,技术不成熟,加工处理的方式较少,大量的西瓜藤蔓被废弃,不但污染环境,而且浪费资源。主要论述了西瓜藤蔓的成分及利用价值、西瓜藤蔓的利用方式以及对如何有效解决和综合利用西瓜藤蔓作出展望。其中,重点介绍了西瓜藤蔓在还田生产、饲料加工、新型复合材料以及能源化利用等4种常见的利用方式,旨在为西瓜藤蔓资源化利用提供借鉴。  相似文献   

5.
近年来,香菇生产发展很快,产量剧增,而深加工产品尚未开发,特别是约占30%的菇柄及残次品未得到综合利用。为此,福州市食品工业研究所着手香菇肉松等深加工产品的开发,并获得成功。该产品以香菇柄为主要原料,配以部份瘦肉,经  相似文献   

6.
本文通过对花椒油提取精制、花椒蛋白和花椒生物碱的制备技术的研究,探讨了花椒深加工和综合加工工艺,为花椒的综合利用开拓新途径。  相似文献   

7.
<正>中国农业科学院郑州果树研究所瓜类种质改良研究中心长期从事西瓜甜瓜种质资源的收集保存、鉴定评价、创新利用等基础性工作。本中心现收集保存西瓜甜瓜种质资源4 000余份,重点对生产中具有重要影响的抗生物与非生物胁迫及优良果实品质性状进行了系统鉴定。在种质资源表型精准鉴定的基础上,综合利用基因组、代谢组等组学技术及生物信息学分析手段深入剖析了西瓜甜瓜进化历史和重要果实品质性状形成的分子遗传机制。2019年11月2日,  相似文献   

8.
莼菜资源利用研究综述及展望   总被引：3，自引：0，他引：3  
通过分析莼菜的生物学特性、营养特性,对莼菜在营养保健、医学价值、治理污水、净化水质方面的研究现状进行了综述,并对今后的研究方向提出了展望,以期为人们综合利用莼菜资源、为莼菜的深加工应用提供科学依据。  相似文献   

9.
《中国瓜菜》2016,(10):51-52
黑龙江省水稻育秧棚的大量闲置,造成了严重的耕地和基础设施资源浪费,水稻育秧棚的闲置成为黑龙江省稻区一个急需解决的生产问题。黑龙江省农科学院园艺分院西瓜研究室科研人员针对不同的水稻产区,利用水稻生产的农闲时间进行水稻育秧棚综合利用的研究与实践,提出3种水稻育秧棚瓜菜综合利用模式,提高了耕地的综合收益,供生产者参考。  相似文献   

10.
柑桔加工产品的脱苦技术综述   总被引：1，自引：0，他引：1  
我国的柑桔产量居世界前列,但加工比例仅占5%左右。尤其是某些柑桔具有较重的苦味,严重影响加工产品的口感和品质,这在一定程度上制约了柑桔的深加工和综合利用。文章综述了柑桔类果实中的苦味物质,系统总结了当前的脱苦技术和基本原理,为柑桔加工及皮渣等柑桔产业副产物的深加工提供一定参考。  相似文献   

11.
概述了我国西瓜种子生产加工技术发展面临的国际挑战、发展现状和存在的问题,对我国西瓜种子加工技术今后的发展方向提出了建议,认为提高西瓜种子生产和加工水平,实现其精细加工,才能提高我国西瓜种子质量和市场竞争力,促进西瓜种业进一步发展。  相似文献   

12.
西瓜是消暑佳果,为葫芦科重要的经济作物之一,我国的西瓜种植面积和产量均处于世界第一位.植物病毒病素有植物"癌症"之称,病毒复制速度快且能破坏寄主免疫功能,一旦发病则损失严重.病毒病可使西瓜叶片皱缩、植株矮化,严重影响果实发育、造成果实产量和品质下降甚至绝收,是危害西瓜生长的重要病害之一,在生产中以预防为主.综述了西瓜抗...  相似文献   

13.
低磷胁迫下嫁接对西瓜生长早期磷素吸收和利用的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  
以葫芦和南瓜为砧木嫁接西瓜,通过营养液培养法研究低磷胁迫条件下嫁接对西瓜生长早期磷素吸收及利用的影响。实验结果表明,低磷胁迫下嫁接可以提高西瓜生长早期的干物质量、叶面积和株高,同时西瓜嫁接苗的根系指标和光合速率也都优于自根苗。低磷条件下西瓜生长早期嫁接苗对磷素的吸收和利用要高于自根苗,且不同砧木表现不同,南瓜砧木要明显优于葫芦砧木。因此,低磷胁迫下嫁接可以提高西瓜生长早期磷素的吸收和利用。  相似文献   

14.
我国籽用西瓜生产与研究进展   总被引：2，自引：0，他引：2  
在回顾自20世纪80年代起我国籽用西瓜生产阶段性特点和科研工作的主要成就的基础上,指出当前我国籽瓜生产中存在的品种更新缓慢、病害控制困难、综合利用不足等问题,并从产品综合利用、技术简约化、品种多样化、病虫害控制、科技协同创新等方面对籽瓜产业未来的发展提出了看法和建议。  相似文献   

15.
西瓜甜瓜蔓枯病防治研究进展   总被引：5，自引：3，他引：2  
蔓枯病是西瓜甜瓜的重要病害之一,为害植株茎蔓、叶片和果实。本文概述了南方西、甜瓜蔓枯病的发病症状、病原菌形态特征、发病规律及防治方法,为西瓜甜瓜蔓枯病的综合防治提供了有益的参考。  相似文献   

16.
黑果枸杞(Lycium ruthenicum Murr.)主要分布于我国西北干旱区,富含花色苷、原花青素、多糖、黄酮、甜菜碱等成分,具有抗氧化、抗疲劳、延缓衰老、降血糖、降血脂、预防动脉粥样硬化等保健功效,近年来受到人们的青睐。目前,黑果枸杞主要以干果的形式出售,而对其深加工方面的研究较少,导致黑果枸杞的产品利用率不高,相关产业发展缓慢。本文综述了黑果枸杞的特征特性、有效成分及产品开发现状,并对黑果枸杞的发展前景进行了展望,旨在为黑果枸杞的进一步研究和开发提供参考。  相似文献   

17.
籽瓜系列产品的开发现状与存在问题   总被引：8，自引：1，他引：7  
籽瓜是重要的经济作物之一.籽瓜瓤和皮中均舍有丰富的营养成分,利用瓤和皮等废弃物开发籽瓜系列产品具有十分广阔的市场前景.主要阐述了籽瓜产品的开发研究现状以及研究中存在的问题,为进一步深入研究籽瓜系列产品和加速其商品化进程奠定理论基础.  相似文献   

18.
CIPK(Calcineurin B-like-interacting protein kinase)是一类植物中十分重要的蛋白激酶,主要参与植物的生长发育和抗逆过程。为了揭示CIPK基因家族在西瓜生长发育与抗逆防御机制中的重要作用,该研究基于西瓜基因组数据库,利用生物信息学手段,鉴定并分析了西瓜CIPK家族基因的基因结构、染色体定位、系统发育和氨基酸理化性质等特征。结果表明:西瓜中有19个CIPK家族成员,分别分布于1~6、8,10号的染色体上,编码氨基酸序列长度为330~565bp,其中18个ClCIPK氨基酸序列含NAF功能域,仅有1个CIPK(ClCIPK9)基因不含有此结构;CIPK基因家族成员的基因结构大致分为内含子富集和内含子缺失2类;进化树聚类分析结果将所有的西瓜及拟南芥CIPK蛋白分为5类,在每一类中都包含西瓜和拟南芥的CIPK家族成员,说明它们具有很高的同源性,并推测它们可能参与了西瓜的多种生物学过程。该研究结果以期为ClCIPK基因在西瓜育种中的功能研究与应用提供重要的理论基础。  相似文献   

19.
辣椒的深加工技术研究进展   总被引：13，自引：1，他引：13  
本文介绍了辣椒有效成分辣椒红色素、辣椒碱的提取与分离技术，以及辣椒产品的深加工技术和辣椒的综合开发利用。  相似文献   

20.
杨鼎新 《中国瓜菜》2010,23(1):31-33
对控制西瓜短蔓性状的4个不同基因位点的短蔓基因dw-1、dw-2、dw-3、dw-4(拟)的发现以及它们所具有的不同特性、形态特征、优缺点和应用前景进行了简要的描述和评价。  相似文献   

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