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文章重点讲述活性小肽应用于家禽饲养中，小肽对家禽肠道发育、消化酶、微生态、机体免疫力、生长性能等影响；小肽吸收机制及部位及影响小肽吸收的因素等。 相似文献
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生物活性肽——酪蛋白磷酸肽(CPPs)是以牛乳酪蛋白为原料,经单一酶或复合酶水解,再对其产物进行分离提纯而得到的含有成簇磷酸丝氨酸的多肽,具有促进矿物元素吸收,增强动物机体免疫力,改善繁殖性能等多种生物学功能。本文综述了CPPs的结构、功能、作用机理及应用前景。 相似文献
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肽的营养已成为动物营养中的研究热点课题之一,是蛋白质营养的一个重要组成部分。小肽在消化生理上具有吸收速度快、耗能低、载体不易饱和、各种肽之间转运无竞争性与抑制性,从而在吸收代谢方面具有相对于氨基酸明显的优势。研究证明,在断奶仔猪饲料中添加乐能肽具有与添加血浆蛋白粉效果相当,可完全代替血浆蛋白粉,同时可降低饲料成本而增加饲养效益。而且,乐能肽与血浆蛋白粉在促进仔猪生长方面具有协同效应。因为血浆蛋白中含有一定的免疫球蛋白水平,对断奶仔猪具有提高免疫水平,提高断奶仔猪抗病及促进断奶仔猪生长的功效,这表明乐能肽可能具有与血 相似文献
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本次试验通过对蛋白活性肽产品的试验示范和推广应用,带动功能性肽产品产业在生猪养殖中的发展,提高生猪养殖业的经济效益。本试验选取6个生猪养殖场开展小区域试验示范,试验规模分别为仔猪2 000头、母猪300头,并安排示范场做好相关生产记录以追踪应用效果。同时示范辐射带动应用此项技术,这种抗生素生长促进剂的替代品,将有利于提高我国畜禽制品的质量与国际竞争力。蛋白活性肽是以大豆蛋白为原料,利用现代生物酶解技术,通过控制酶种类、酶添加量、酶解温度、pH值、底物量等控制酶解产物(肽)的质量而生产的一种含肽类物质的产品。由肽的吸收机制可知,与相同组成的氨基酸相比,肽具有吸收快、效率高、被吸收的氨基酸组成平衡等优点,同时也具有:提高动物生产性能、免疫调节、催乳、抗氧化、促进有益微生物生长、促进矿物质吸收以及抑制有害菌、抗病毒、抗肿瘤等作用。因此肽类不仅本身自成系列产品,而且也可作为原料,与药物、其他饲料添加剂配伍。 相似文献
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日粮中添加小肽对荷斯坦种公牛生长性能和精液品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
肽是瘤胃微生物合成蛋白质的重要底物,瘤胃微生物蛋白合成所需的氨大约有2/3来源于肽氨基酸。肽对瘤胃微生物生长的主要效应是加快微生物的繁殖速度,缩短细胞分裂周期。并且小肽是瘤胃微生物达到最大生长效率的关键因子,特别是小肽能刺激发酵糖和淀粉的微生物生长。小肽促进可溶性糖分解菌的生长速度比氨基酸的作用高70%。饲料中添加小肽能促进奶牛饲料的消化吸收,可以改善公牛的体况。小肽还可与钙、锌、铜、铁等矿物离子形成螯合物保证其可溶性,以利于机体的吸收。位于五元或六元环络合物中心的金属离子可通过小肠绒毛刷状缘,以小肽的形式… 相似文献
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近年来的大量研究表明,蛋白质在消化道中的消化终产物大部分是肽类而非游离氨基酸,肽类能被动物完整地吸收并以二、三肽形式进入血液循环被动物体用来合成畜产品〔1〕。与游离氨基酸的吸收相比,肽类的吸收具有速度快、耗能低、不易饱和、无竞争性与抑制性等特点〔2〕。肽类作为氨基酸供体,在吸收方面存在优势。除此之外,具有生物活性的肽类能影响动物的消化、吸收,甚至影响动物体内细胞免疫和体液免疫。已知的活性肽有抗菌、免疫、促生长、抗氧化、激素肽等。活性肽作为一种新型的生态饲料,在畜禽生产中的应用前景十分广阔,开发的潜力巨大。… 相似文献
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小肽是蛋白质降解为氨基酸过程中的中间产物,是动物蛋白质营养中的重要物质;小肽的吸收部位除小肠外,还有瘤胃、瓣胃等;小肽的转运机制与氨基酸明显不同;小肽吸收具有耗能低、速度快、载体不易饱和等优点,小肽吸收具有降低游离氨基酸间的吸收竞争、促进氨基酸(除蛋氨酸外)的吸收等作用;小肽还能促进蛋白质的合成和矿物质元素的吸收代谢。蛋白质的种类、消化酶的活性、小肽本身的性质都会影响小肽的释放、吸收及代谢。 相似文献
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过去人们一直认为蛋白质消化产物的吸收就是游离氨基酸的吸收，后经一些试验发现，使用氨基酸纯合日粮或低蛋白氨基酸平衡日粮，动物并不能达到最佳生产性能。大量研究证实，蛋白质降解产物小肽可直接被吸收利用，且小肽的吸收速度快，耗能低，不易饱和。以小肽形式供给蛋白质，可显著提高动物对蛋白质的利用率。我国蛋白质资源匮乏，尤其是大豆粕的价格居高不下，利用小肽来平衡日粮更显其重要。试验主要研究小肽对肉兔生长性能的影响，以期为科学调配肉兔日粮提供参考。 相似文献
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关岭牛的开发利用现状与产业化发展的对策与建议 总被引：2，自引：0，他引：2
《中国牛业科学》2017,(6)
关岭牛是贵州地方优良品种,具有体质健壮、肉质优良,以耐粗饲、耐役用、适应性强和行动敏捷灵活等优良特征,深受当地农民青睐,且对贵州的肉牛产业发展起了很重要的带动作用。由于关岭牛后躯欠发达,体型较小,生长性能和肉用性能不及国外大型肉牛品种,所以,对关岭牛多采用杂交育种,以期在生长和产肉性能上有所提高。本文对关岭牛的体型外貌、生产性能以及开发利用现状等做了概述,并就产业化发展提出了相应的对策及建议。 相似文献
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牛青杠叶中毒是由于牛采食大量壳斗科栎属植物青杠树叶（特别是细嫩叶芽）,其有毒成分栎单宁及其降解产物吸收入血而引起的以便秘或下痢、水肿、胃肠炎及肾损伤为特征的中毒性疾病。多发于春季（特别是4月中下旬,青杠树发芽开花盛期）,尤其是春季干旱,牧草生长发芽迟缓年份,发病率较高。 相似文献
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近年来,多肽在动物营养中发挥的作用受到广泛关注。动物副产品或植物性蛋白质饲料通过化学、酶或者微生物水解可获得优质的多肽,这些多肽对于家畜、禽类和鱼类的生长具有重要的营养和生理调节作用。日粮中的蛋白质在胃肠道多种酶的作用下也可产生多种肽类,其种类因动物的生理状况和日粮组成的不同而有较大差异。分子量较大的多肽在小肠中会被进一步水解为小肽,并以二肽或三肽的形式被肠上皮细胞吸收。因此,小肽在动物小肠的吸收效率要高于游离氨基酸,更有利于血液中氨基酸的平衡。一些动植物来源的多肽除具有蛋白质营养价值外,还具有抗菌、抗氧化、抗高血压和免疫调节等生物学功能,被称为生物活性肽。生物活性肽通常由2~20个氨基酸组成(有些活性肽氨基酸组成可能超过20个)。在玉米-大豆基础日粮中添加2%~8%的动物蛋白质水解物(如猪小肠、猪黏膜、鲑鱼内脏或家禽组织水解产物)或大豆蛋白质水解产物能够提高断奶仔猪、牛犊、家禽和鱼的生长性能和饲料转化率。因此,在日粮中添加蛋白质水解物能够提高家畜和宠物的营养水平和生长,并改善其健康状况(尤其是肠道健康)及动物福利。 相似文献